これはクレーマーなのでしょうか？今日バイト中にあった出来事です。少し長くなってしまいます。

Question

これはクレーマーなのでしょうか？今日バイト中にあった出来事です。少し長くなってしまいます。某ファストフード店でバイトをしております。
本日勤務中にパートさんがテイクアウトのお客様の商品を入れ忘れたらしく、そのお客様からお電話があり入れ忘れた商品を取りに来られました。
私はカウンター入り口横のレジを担当していてそこにお客様が来られました。
「電話をした〇〇です。」と言われたのでマネージャーを呼び、マネージャーがカウンターに出て「〇〇様ですね！この度は大変申し訳ございませんでした。すぐに商品をお持ちいたしますので少々お待ちください」と言ってオーダーを取ったパートさんの方に行ったのですが、その間に待っていたお客様が「普通名前を名乗るもんでしょ！なんなのよ一体」と連れの方と話していて(相当怒っていらっしゃるんだろうなあ)なんて考えていました。
そしてマネージャーとパートさんが商品(入れ忘れたものとお詫びの品)をお客様に渡し謝罪をした後にお客様がお詫びの品を見つけ、「お宅はもの(詫びの品)で済まそうとしているんですか！？そもそもあなた(パートさん)の名前はなんなんですか！」と怒っていて、パートさんが「〇〇と申します。この度は大変申し訳ございませんでした。」と再度謝罪しお客様は帰られたのですが、普通ここまで言うものなのでしょうか…
たしかに店側のミスであり、お客様に二度手間をかけさせてしまっている以上お怒りになられるのも無理はないのですが、「もので済まそうとしているんですか？」の部分に正直納得いきません…
マクドナルドやKFC、モスバーガーなどのファストフード店ではオーダー担当とパック兼受け渡し担当は別の人が行うので本来であればオーダーを取ったパートさんにではなくパック担当の方が出るべきだったのでは？とも思います。
帰宅後に父に話したら何故か父も怒り出して(私のことではないのに何故？)、「ファストフード店でもミスをした以上マネージャーがまず名前を名乗るべきだ！そうでないと責任を誰が取るか分からないではないか！！」と言われました。ただ私の感覚からすると、会社などの企業ならそうするのが当然でしょうが、マクドナルドなどで「私マネージャーの〇〇と申します。この度は〜」なんて言われるよりも早く用意してくれ！！なんて思っちゃいます、、そのことを言ったら今度は「お前はそんな感覚で接客なんかしているのか！ファストフード店でもなんでも相手はお客様だぞ！」と叱られました…感覚の違いやただ単に私が非常識なのかもしれませんが、いくらなんでもマクドナルドなどにそこまで怒る必要もあったのかなと思います。
店側のミスには変わりありませんが、お客様の言い方と詫びの品に関してはどうなのでしょうか？

Answer 1

個人的には
そこまで怒らないであげてと 一お客でしたら思うところではありますが

商品やサービスに対してのお金を支払い 企業側はそれで賃金を得るわけですから
サービスを提供する側の落ち度は
否定はできません

また、そのような判断をするカスタマーが居るという事実も一つ
そのような方も どのような方も
納得いただけるよう対応する
という事が求められます

口数も少なく お詫びの品をお受け取りになられたお客様の中にも
二度と いらっしゃる事はないほど
気分を、害された方もいらっしゃいます

私の経験上にはなりますが
盛大に お怒りをぶつけたお客様程
またいらっしゃるものです

何も言わず 無言で立ち去ったお客様程 離れていかれる方も多いように思います

ご指摘いただいた激しさに つい
目を向けてしまいがちですが

外側にでるお客様も そうでない内側に秘めたお客様も それぞれ どこに対しての改善を求めておられるのか
見極める事がとても重要です

お詫びの品に 何故文句がでたのか

そのお客様には この対応では納得ができなかった それが結果だと思います
他で当たれるところで怒りをぶつけているのでしょう

どんな、お客様にも 対応ができる
スタッフは 店側としては とても有難いものです。

ファーストフード大手三社などは
大企業です

高校生を雇っているとしても
一流の企業には変わりありません

そのスタッフを教育する立場の対応としては クレームが出る可能性のある対応とみなされても致し方のない事だと思います

またお客様は
オーダー担当も パック担当も
関係ないと言うところでしょう

特に年末ですから とても お忙しい中の 時短の為に 利用する
ファーストフード だったのかも
しれませんね

Answer 2

普通ここまで言うのか？
ここまでとはどこまでですか？
普通ってなんですか？

人それぞれ、考えが違うからトラブルは（店とお客に限らず）起こるのです。

迷惑かけた側の「ここまで」ではなく、迷惑かけられた側の「ここまで」を汲み取ることこそが接客であり、クレーム対応でもあります。

Answer 3

結論からするとクレーマーではないです。

ただ、言えることはお客様の言う通り、

対応はした人は名前を名乗るべきだということと

あなたも感じている通り

「私マネージャーの〇〇と申します。この度は〜」なんて言われるよりも早く用意してくれ！！なんて思っちゃいます
→ココがポイントで

実際のお店では「〇〇様ですね！この度は大変申し訳ございませんでした。すぐに商品をお持ちいたしますので少々お待ちください」

とここでお待たせしてしまった。お客様からすれば商品が受け取れれば
多分スムーズにいった可能性は高いと思うが、来るのがわかっているのに
少々お待ち下さいってどういうこと？

ここで沸点になったかと推測です。

物で済まそうとかは後付けなんです。

Answer 4

「普通ここまで言うのか」というより、言わせてしまったのかもしれない。
ま、その相手の人間性もあるので難しいが。
相手は実は接客業で、同じ立場になった際言われたことがあるから、逆になったときにそういったのかもしれない。
あなたが逆の顧客の立場だったらどう思うか。
自分なら名乗る名乗らないなんて関係ない。
ただ、その来店前の電話対応次第ではまた変わっていく。
なので、ファーストアクションは相当重要
そこで相手をクールダウンさせていなければ、来店時に「言ってやる」ってなる。
トータルでどうだったのかを考えないと行けない。
ファーストフードであるからより、そのファーストアクションが重要
ま、こういうのもだんだん自動化され、人がいなくなる気がするけど。