先日マクドナルドでアルバイトを始め、2回オリエンテーションをしました。キッチンの担当なので次回からは作ってみましょうと言…

Question

先日マクドナルドでアルバイトを始め、2回オリエンテーションをしました。キッチンの担当なので次回からは作ってみましょうと言われ、マニュアルを渡されました。できるだけ覚えてきてと言われましたが、何を覚えたらいいのかが分かりません。主に朝の時間帯に働くことになりますが、早くキッチンでの仕事を完璧にし、カウンターもやってみたいと思っています。覚えるべきことを教えて下さい。

Answer 1

カウンターに行くのは、基本的にオペレーションの全てをエキスパートにしてからかつ、RGM（店長）に希望している旨を伝え、かつ人数に余裕があり、トレーニングの余地があるタイミングです。そのほかに覚えることといえば、サナバケ作り等のフロアーサービスです。どうしてもカウンターがやりたいのであれば、今RGMに伝えて変えてもらうことも場合によってはできるかと思います。

Answer 2

マクドナルドで働いてます。

作り方載ってませんか？朝担当なら朝マックのメニューと作り方を覚えましょう。朝マックは10:30~のレギュラーメニューより簡単なので、比較的覚えやすいと思います。