ほっともっとでバイトをしている学生です｡ ほっともっとではラストオーダーが無いため､ラスト(23時)に閉店なのにも関わ…

Question

ほっともっとでバイトをしている学生です｡
ほっともっとではラストオーダーが無いため､ラスト(23時)に閉店なのにも関わらず､22時59分に入って来たお客様にも対応しなければならず､帰宅時間が日付を跨いでしまうことが多いです｡
それに加え､23時15分までにタイムカードを切らなければならないので残業代は出ていません。明らかに作業が終わらない日は､パートの方がいる場合オーナーと交渉して残業代が出るようです｡パートの方が居る時のみ､残業申請書の様なものを書きます。
私を含め学生はサービス残業をしている状態で､ただ家に帰るのが遅くなるだけです｡
そこで質問なのですが､ラストオーダーを採用して貰うためには､ほっともっとのクルー相談センターのような機関に相談すれば獲得出来るのでしょうか？
また残業時間については､残業した時点で勝手に残業申請書を書いても良いのでしょうか？ オーナーに残業の許可を貰ってから書くものですか？
以上2点を教えて頂きたいです｡

乱文を承知で書いております｡
理解出来ない部分がありましたら､出来るだけ説明させていただきます。
よろしくお願いします。

Answer 1

私もほっともっとでアルバイトをしています。
先輩クルー達はどのように店長に言われたのか知りませんが、時間きっちりにタイムカードを押して、残ってる作業はサービス残業しています。
私はサービス残業は嫌なので、退勤時間を越えても作業が残っていたり、人不足で帰れないときは、すべての仕事が終わってからしかタイムカードを押さないようにしてます。
そのため1時間残業とかしょっちゅうです。
ですが、私は特に店長にうるさく言われるわけでもない（先輩達は人件費が〜とうるさく言われると言っています）ので、この状態でもう1年ほどです。
給料明細を毎月確認しますが、残業代は調整手当という項目でついています。

仕事が終わるまでタイムカードを押さずにしてみて、それで文句を言われるくらいならやめたほうがいいです。
喋ったりして給料泥棒してるわけではないんですから。
残業してもタイムカードをいじってくる店長もいるみたいなので、そういったところでは相談センターに相談してみても、店長に連絡はいくかもしれませんが、店長からクルーには残業しないでいいようにがんばってとしか言われないと思います。

どうか常識ある店長であることを祈ります。

Answer 2

それはひどいですね。
本社に問い合わせてみてはいかがでしょうか。

Answer 3

私もほっともっとで働いていましたが、制度の違いに驚いています。私の店では仕事が終わってなければ15分に押す必要がそもそもなかったのでお金もいただいていました。そのため、残業申請書も書いたことがないです。そもそもがおかしいので相談センターに相談してみるのも手かもしれないです。