食品開発をするために 今受験生です。将来将来開発（研究ではなく開発）をしたいと思っています。 食品開発職はやはり農学…

Question

食品開発をするために
今受験生です。将来将来開発（研究ではなく開発）をしたいと思っています。
食品開発職はやはり農学が強いのでしょうか？
環境学科（国立）みたいなところは専門性が薄く不利でしょうか？

Answer 1

私は管理栄養士養成過程の4回生です。現役で開発に携わる先輩の話では農学部の方もいますが食品開発なら、食について学べる学部の方が勉強になります。新卒で商品開発は難しく、大学院で修士をとるか地道に働くかです。またフードスペシャリスト、NRなど食品業界に有利な資格もありますが、これらは決められた科目の単位を取らなければ受験できず大学によってこれらも取れるよう授業を開講する所もあります。絶対要る訳ではないですが、持ってないより持ってる方がいいです。大学で何が学べるかも重要ですね。頑張って！応援してます。