アニメイトカフェ 本部とは？

Question

アニメイトカフェ 本部とは？アニメイトの求人を見ていて気になったのが、アニメイトカフェ 本部のセントラルキッチン募集です。

料理を作ることが好きなので、アニメイトカフェでのアルバイトを考えています。
その中で本部というものが気になり、質問致しました。

アニメイトカフェの本部とはどういうところですか？
アニメイトカフェの店舗とは何か違うのでしょうか？
ご存知の方が教えていただけると幸いです。

アニメイトについてのこのなので、カテゴリー2をアニメにしましたが、カテ違いでしたら申し訳ありません。

補足

また、実際に働いてる方でしたら回答お願いしたいのですが、調理をメインとした職に就きたい場合、本部のセントラルキッチンと、店舗のキッチンならどっちがよいのでしょうか？

Answer 1

店舗とは違って、管理業務をするところのようです。

アニメイトカフェ本部の業務は、

企画営業・制作・宣伝、商品・メニュー開発、セントラルキッチンの運営 等

と公式ページにはあります。