栄養学を勉強していた方に質問です。

Question

栄養学を勉強していた方に質問です。栄養士の専門学校に合格しました。
教科書の見本をパラパラと見ていると、本当に難しそうで不安になりました。今から少しでも勉強したいのですが、なにを買えばいいのかわかりません。この本はわかりやすかった。初心者にはこれがおススメ！とかあったら教えてください。

Answer 1

☆大学・短大・専門学校の
栄養士や管理栄養士国家試験受験資格を取得可能な学部・学科・専攻では、

（例）
解剖生理学、解剖生理学実験、生化学、生化学実験
病理学、微生物学、医学一般、
基礎栄養学、食品学総論、食品分析実験、食品衛生学実験、

・・・といった授業があります。

→これらの授業では、

・高校の生物基礎のうち、動物の範囲

・例えば、
ファンデルワールス結合、アルキル基、芳香族化合物、
ベンゼン環、水素結合、メチル基といった、
高校の化学基礎の教科書の最後のほうに出ている「有機化学」の範囲

・・・といった知識が必要となります。

→なので、

時間があれば、
化学基礎や生物基礎を勉強しておきましょう。

※今から、

早々と、
基礎栄養学や解剖生理学のテキストを買って、
勉強を始めても、

「全然わけがわからず、大パニック」
→「こんなの勉強しなきゃいけないなんて、絶対ムリ！！！栄養士の学校行くのや～めた」

・・・といったことになりかねないので、

今から、
テキストを買って、
勉強しておく必要は、ありません。

→栄養士の学校に入学したあと、授業で基礎からしっかり教えてもらえますので、
特に何も心配いりません。

Answer 2

教科書を勉強するのはだめなのですか？
これからやるところの予習になるので良いと思うのですが…

参考書の類がほしいのなら「栄養士のなぜ？どうして？」シリーズがわかりやすいと思います。
管理栄養士を受ける時の参考書としても使えますよ。