長文になりますがお許しください。 25歳、フリーターで料理長です。 飲食店で２年弱働かせてもらってるんですが やり…

Question

長文になりますがお許しください。
25歳、フリーターで料理長です。
飲食店で２年弱働かせてもらってるんですが
やりたいことが見つかり今年の３月末に
目途は立っていないが辞めると話しました。
次に料理長になる人がいないので
年末まで頑張ろうと思いそのつもりで
今日まで行動してきました。

10日が給料日なんですが
毎年7月と12月にボーナスがもらえます。
今回いただいた7月の給料明細に
ボーナスの文字がありませんでした。
元々厨房はクーラーも扇風機もなく
ホールにあるクーラーの風が少しくるくらいで
35℃〜38℃の空間で炭火焼や
揚げ物をしているのですが
祇園祭直前にクーラーが壊れ
40℃以上の厨房で料理しました。
立ちくらみもしたし物が食べれなくなり
液体しか喉を通らなくなりました。
いつ辞めても大丈夫って言われてたのに
勝手にシフトを組まれ
いつも休みの日も出勤でした。
それなのにボーナスもらえないとか
あり得るのでしょうか？
辞めると言った人間がこんなこと
言うのはわがままなんでしょうか？
ボーナスがない理由をちゃんと
説明するべきじゃないんでしょうか？

Answer 1

「労働安全衛生法」という法律があって、事業主は職場環境を整える責任を明記してあります。
夏場クーラーが無い、冬場暖房が無い、これらは労働者の健康に支障をきたす可能性が極めて高いので、貴方がおっしゃる状況は明らかにその法律に違反しています。
もし倒れたり病気になったら従業員は経営者に対して損害賠償を請求出来ます。
一度最寄りの労働基準監督署に相談に行かれる事も有効かと思います。
恐らく改善命令が出ると思います。

ただ、ボーナスに関しては法律的には支給の有無は経営者の任意なので支給や説明の責任はありません。

Answer 2

３月末に？

Answer 3

アルバイト契約だとボーナスがないのか一般的ですし
アルバイトの料理長とかおかしいかなと思います。
辞める人間なんだからこき使って払わないという事もあり得ます。
未払いは超悪質ですけどボーナスはそもそもアルバイトだと出ないのが普通。
辞めるまで日払い清算した方が身のためかな。
最後に、４０度程度の厨房でそうなるのなら
らーめん屋は無理ですｗ
夏バテの料理人は甘えですｗ
日々、調理をする為に生活してないでしょ。
休みがあれば遊んでるでしょ。

Answer 4

ボーナスはフリーターなら貰えるだけまし。

悪条件の中で働いたら貰えるってわけじゃないです。