回答（3件）
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ありがとうございますという言葉が普通に出そうですが、なんて答えていいかわからなかったということは、あなた自身はそのお客様を良い客だと思っていないのかなぁと思いました。 それに、自分も客層良い方だと思って発した言葉ではないと思います。
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客層が良いというのは客側から見て「チェーン店のようなザワつきが無くて落ち着いた」とか「若い人が好むポップ調な流行カフェ」とは違うわね～、落ち着くわ～って感じな意味なんじゃないですかね？ 質問主の言う「上から」視点から出る意味じゃなく、どちらかと云うと「若いコ向けのお店はウルサクテ疲れるわー」的な。
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『ありがとうございます』でよろしいのではないでしょうか＾＾ そのお客様にとって心地よい空間と思われているからその言葉が出るわけですから♪ また、これからのお店の在り方を考えるよい『きっかけ』でもありますね＾＾ ターゲットにされるお客様の年齢層や、メニュー、インテリア、音楽などお客様のニーズと質問者様こだわりを知り、素敵なお店でいてくださいね＾＾ 近くだったら行ってみたいなぁと思いました＾＾ お役に立てると幸いです☆
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