管理栄養士の資格を取った場合主にどのような事な就職になりますか?

Question

管理栄養士の資格を取った場合主にどのような事な就職になりますか?また将来食品系(詳しくはまだ)の仕事に勤めたいと思っており国家資格なのでとるのは難しいと知っていますがあったら有利ですか?

教えて下さい

Answer 1

管理栄養士の養成大学に通っており、今年食品メーカーの研究開発職に内定を頂きました。

主さんがどのような道を考えているかはわかりませんが、管理栄養学科からの食品メーカーへの就職はそこまで多くありません。多くて1割、少なければ2.3人程度です。
もちろん大学によるでしょうが、そこまで大きな差はないと思います。
また、私は就活をしていて、食品メーカーで管理栄養士を有利に感じた事はほぼありませんでした。あっても邪魔にはならない、程度です。
もし、食品メーカーなどを希望されているのであれば、なるべく偏差値の高い大学に入るか、農大など食品系に強い大学に入った方が良いと思います！
逆に、管理栄養士の勉強は医療従事者としての色が強いので(病気や人体の勉強もします)、病院や保健所、などに行きたいならば、管理栄養を学ぶとよいと思います。学科内では1番ポピュラーで、給食施設含め、毎年3割程度の方は栄養士での就職をされます。
私の大学は女子大なので、その他、金融やアパレル、事務職などなど。意外と食品に関係ない就職される方も多いです。

ちなみに、授業は忙しく、勉強は大変ですが、大学に入ってちゃんとやれば、国家試験の合格はそんなに難しくないと思いますよ。頑張ってください！

Answer 2

病院の食事メニュー作りと、各患者の病状に合わせた個別メニュー作成、食事指導等が、一番メジャーかなと。肥満外来や摂食障害系、糖尿病系、アレルギー対応など。
あと、幼稚園や保育園、小学校給食等のメニュー作成や調理。企業の食堂等のメニュー作りや調理。

栄養士資格までですと、資格なしの人に混じって調理業務メイン・サブでメニュー作りもありみたいな仕事になる場合が多いです。そうなると調理師より料理の腕がイマイチなため、格下に見られるような事が多いと聞きます。食品売り場従業員になる人も多いです。

メニュー作りやカロリー計算などをメインにしたいなら管理栄養士ですが、調理が好きなら調理師の方が汎用性があって、職に困らないです。

Answer 3

食品工場等の管理栄養士になれますよ。
大手外食チェーンのセントラルキッチン等。