いきなりステーキで働いたことのある方に質問です。忙しい時間は何時ですか？ 今度オープニングのいきなりステーキで働こうと…

Question

いきなりステーキで働いたことのある方に質問です。忙しい時間は何時ですか？
今度オープニングのいきなりステーキで働こうと思うのですが、ホール、キッチンで迷っています。
ホールの方がいいのかな？？と思いますが
あまり重いものが持てません。（こちらの事情で。重いものが持てないならやるな。などはやめてください）
ある程度誰でも持てる重さの鉄板ですか？？また、一気に2人前運ぶことはありますか？？
キッチンでは、どういう仕事をすることになりますか？？
また、ホールの仕事内容も教えてくださるとありがたいです。
なるべく詳しく、重さのこともふくまえてお願いします。
的確にホールかキッチンどちらがいいか、よろしくお願いします。

また、重さのことを入れないとどちらが楽にできますか？？

また、1番忙しい時間帯はいつですか？？お昼？？夜？？夕方？？
オープニングなのでやっぱりお昼の方が忙しいですかね。。

また、常時混んでますか？？

こんなめんどくさい質問になりましたが、よろしくお願いしますm(_ _)m
長々とすいません。。

Answer 1

鉄板は結構重いです。オープニングキャストで入りホールしていますが、私は腱鞘炎になりました。重いのがあまりもてないのでしたら勤務時間を短くして無理のない程度に調整することをおすすめします。
朝は搬入作業でお肉箱ごと持ったりしますし、ラストは片付けで遅くまでかかります。

Answer 2

もし、調理師免許を取る気持ちがあるなら、キッチンをおすすめしますよ。

あと、常時混んでますｗ