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関関同立で発酵工学を学べる大学・学部・学科は以下のとおりです。 関西学院大学・理工学部・生命科学科（西脇清二教授） 関西大学・化学生命工学部・生命・生物工学科（片倉啓雄教授） 同志社大学・理工学部・化学システム創成工学科（松本道明教授） 立命館大学・生命科学部・生物工学科（若山 守教授）
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