パーティーに花を添える仕事ですが、黒衣に徹して目立たず、 目配りをかかさず、酒や食べ物の進み具合をみてさりげなく 補充するのですが、その際も客同士の交流を邪魔しないよう 行動しなければなりません。 不快感を持たれてはいけません、目立ってもいけません。 時にはわざと時事問題や専門的質問をされる客もいます。 それだけスキルが要求されるから高時給なのでしょう。 愛想は必要ですが、愛嬌は要りません。 客から私的事項で声を掛けられても応じてはいけません。 ただの宴会場のホステスや給仕とは違います。
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