今度からドトールコーヒーでアルバイトをすることになったのですが、 初回の打ち合わせでキャッシャーのマニュアルを渡され、…

Question

今度からドトールコーヒーでアルバイトをすることになったのですが、
初回の打ち合わせでキャッシャーのマニュアルを渡され、口頭でキャッシャーとセットアップの説明を受け、次回からいきなり店頭に立たされることになりました。
接客業をするのは今回が初めてなのでとても不安です。
加えてその店舗はとても忙しいです。

1、ブレンドのカップはSサイズは一番小さく、Mサイズは2番目に小さいものだったでしょうか？
2、アルバイト初日でも、商品名やオーダー名の完璧な暗記を求められますか？
3、DVCでの支払いの際はTポイントカードのポイントは貯まりませんか？また、Tポイントの支払いの際はポイントは付きますか？
４、ハーフトレーには何杯までコーヒーは乗りますか？ホットですと一杯、アイスですと2杯で正しいでしょうか？

上記に合わせて気をつけたほうが良いこと、言ってはいけない言葉、心がけることなどありましたら教えてください。

たくさんの質問申し訳ございません。

Answer 1

はじめまして。ドトールでバイトしている者です。

>1、ブレンドのカップはSサイズは一番小さく、Mサイズは2番目に小さいものだったでしょうか？

ブレンドコーヒーのカップは、
S:Bカップ M:Aカップ L:Lカップ
です。
カップの大きさは4種類あって、
小さいサイズから
Bカップ(ブレンドのS)
Aカップ(ブレンドのM、他ドリンクのS)
Mカップ(Mサイズ、ホットティー)
Lカップ(全ホットドリンクのL)

なので、それで合っています◎

>2、アルバイト初日でも、商品名やオーダー名の完璧な暗記を求められますか？

これに関しては、店舗ごとで違うので何とも言えません。
ですが、実際に店で覚える仕事が沢山あるので、商品名やオーダー名ぐらいは頭に入れておくことをお勧めします。
もちろん実際に働いてからの方が色々とよく覚えられますが、完璧に予習しておくのと全くしてないのとでは全然仕事の出来が変わってきます。

完璧を求められるかどうかはわかりませんが、予習はすごく大事だと思います。

>3、DVCでの支払いの際はTポイントカードのポイントは貯まりませんか？また、Tポイントの支払いの際はポイントは付きますか？

DVCとTポイントカードの併用はできません。
Tポイント利用の際も購入金額分のポイントは付きます。(その会計で付くポイント分は利用できません)

>4、ハーフトレーには何杯までコーヒーは乗りますか？ホットですと1杯、アイスですと2杯で正しいでしょうか？

ハーフトレーの組合せとしては、
①アイス2杯(1杯)
②ホット1杯
③ホット1杯+アイス1杯
④ホット(アイス)1杯+デニッシュ1つ
⑤ホット(アイス)1杯+焼き菓子1つ
ぐらいですね。あと、
⑥フード商品1点
もハーフトレーでの提供です。
ホット2杯、アイス3杯は大きいトレーでの提供です。
もちろん、Lサイズのアイス2杯だとハーフトレーでは不安定だったりもするので、お客様様の様子を伺ってください。
アイス2杯+焼き菓子は基本的にやめておく方が無難です。

ホットは1杯、アイスは2杯で正解です◎

LサイズのアイスドリンクにはLストロー(曲がる、黄)をつけること。
フローズンカフェラテ、ゼリーラテ、ゼリー豆乳ラテ、ベリーヨーグルトは透明の太いストローをつけること。(主さんの店舗がフローズン非対応でしたら忘れてください)

DVCチャージの際は、必ず金額の確認を細かくはっきりとすること。
交通系ICカードでの支払いの場合、Tポイントカードの後付けができません。注意した方がいいです。

まだキャッシャー未体験なのに色々覚えないといけなくって不安かもしれませんが、忙しい店舗で誰かがつきっきりで細かく何度も教えることはやはり厳しいです。
家で覚えられることは覚える。メモに書いたことを意識する。ただ、わからないことはすぐ聞くこと。わからない！ってなることが減るように予習復習をしておくこと。

頑張ってください！