☆食生活アドバイザー 例えば、 ・食べ物や食材が、 畑や田んぼ・農場から、各家庭に届くまで、 どんな風に、届けられているのか? ・日本の、平安時代・室町時代・江戸時代・明治時代や、 アメリカ・イギリス・ドイツ・フランス・中国などの、 食事のマナーの移り変わり ・・・といったことを学びます。 ☆フードスペシャリスト 例えば、 ・料理をお皿に、きれいに盛り付ける方法 ・テーブルクロスの選び方、テーブルクロスをテーブルにきれいにかける方法 ・レストラン内部のきれいなレイアウトの方法 ・・・といったことを学び、 最終的には、例えば、 スーパーで働く時、 「入り口のところには、今日の特売の目玉商品を置いて、お客さんの目をひきつけよう!」 といったことを考えられるようになる資格です。
>フードスペシャリスト 年会費を払わねば「資格」が維持できない。 >食生活アドバイザー 合格すればずっと資格を名乗れる。 PS どちらも、仕事には役立ちませんが。
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