管理栄養士の実務経験についてお尋ねしたいのですが、私は短大卒業後、栄養士としてある会社の社員食堂で働いていました。献立と…

Question

管理栄養士の実務経験についてお尋ねしたいのですが、私は短大卒業後、栄養士としてある会社の社員食堂で働いていました。献立と調理を担当していました。勤務期間は4年8ヶ月です。現在は実家で別の仕事をしています。

来年の管理栄養士試験の受験資格ですが、厚生労働省のホームページで調べたところ、実務経験の職場として寄宿舎、学校、病院はありましたが、社員食堂は名前がありませんでした。民間の社員食堂の献立や調理も実務経験として大丈夫なんでしょうか。たぶん大丈夫かとは思いますが、ちょっと気になるので質問させていただきました。

Answer 1

>実務経験の職場として寄宿舎、学校、病院はありましたが、社員食堂は名前がありませんでした。民間の社員食堂の献立や調理も実務経験として大丈夫なんでしょうか。

受験資格の実務経験について、質問者さんは受験資格(1)「ア」に該当します。

(1)
ア 寄宿舎、学校、病院等の施設であって、特定多数人に対して継続的に食事を供給するもの

ここに挙げられている職場は例示で、寄宿舎、学校、病院「等」とあるように、特定多数人に継続的に食事を供給するところであれば、寄宿舎、学校、病院以外でもokです。

社員食堂は、その会社の社員という特定された多数の人たちに食事を供給している施設なので、「等」の中に含まれます。4年8ヵ月ということですので、期間もクリアしています。