ココスのキッチンでのバイトを週3くらいで考えている30代主婦です。 ココスのキッチンでアルバイト経験がある方に質問…

Question

ココスのキッチンでのバイトを週3くらいで考えている30代主婦です。

ココスのキッチンでアルバイト経験がある方に質問です。キッチンでの仕事内容を教えて下さい。ランチタイムを挟んでのシフトを考えているのですが、休憩時間はどうなるのでしょうか?
よろしくお願い致します<m(__)m>

Answer 1

以前ココスのキッチンでバイトしていました。

仕事内容は、
初めはとりあえず皿洗いです。
慣れてきたら、米の炊き方、食材補充方法、解凍方法、裏方キッチンの掃除の仕方で、
その後ようやく料理を作るところに立てます。
しかし、ポジションがしっかり決まっていて、初めはフライヤー(揚げ物やサラダを作る)、次にセンター(オーダー読み上げ、ハンバーグ焼いたり、周りの補佐)、その次にソテー(パスタ茹でたり)になります。

ココスは材料の量やレンジの時間(しかも番号表示だからますます覚えにくい)まできちんと決められているので、私は覚えるのに時間かかりました。

しかし、補充の仕事は非常に楽しかったです。

おそらく学生バイトと主婦の方では
学ぶ順序など全く異なると思いますが、
頑張ってください。