野菜ソムリエについて教えてください。よろしくお願いします。

Question

野菜ソムリエについて教えてください。よろしくお願いします。

Answer 1

☆ジュニア野菜ソムリエ（初級）

・野菜や果物に多く含まれている栄養は？
・野菜や果物をおいしく食べる方法
・野菜や果物を、きれいにお皿に盛り付けて、おいしそうに見せる方法

といったことを学びます。

→野菜ソムリエというのは、
もともとは、

「八百屋さんや市場で働いている人が、もっと専門的な勉強ができるように」

という目的で作られた資格です。

→なので、
どちらかといえば、専門的・応用的な学習内容が多く、
基礎的な知識があまりない一般の普通の人が取得することを考えた内容にはなっていません。

→また、資格を取得した後も、更新手数料などの支払いが必要となります。

※さらに、
「野菜ソムリエ（中級）」や「シニア野菜ソムリエ（上級）」といった、
上位資格を取得するには、
中級講座や上級講座の学習が必要となるため、
さらなる追加料金の支払いが必要となり、
かなりのお金がかかります。