高3男です。

Question

高3男です。魚民でバイトしようと思ってるんですがホールとキッチン両方やることってありますか？

Answer 1

こんにちは！
またまた回答させていただきます。

ホールとキッチン、両方やることはあります。
そういうときはキッチンの人がホールに出ることが多いです。
お店が混んでいるとき、キッチンはベテランの人たちがいくつもの料理を同時に作ってしまうことができるのでまだ大丈夫。人員が多くてもできることは限られていますから。
でもホールは一人で何卓も同時にさばききることはできません。よって手のあけられる人がホールに出ることになります。

ただ、タッチパネルで注文ができるお店もあるので、オーダーをとりに行く必要がほとんどないところもあります。

また、ヘルプといって、近くのモンテローザグループ(魚民、笑笑、福福など)の人たちが人手の足りないお店へ手伝いに行くということもあります。

なので、ホールもキッチンも両方やることは頻繁にあるわけではありません。持ち場以外やったことないという人の方が多いのではと思います。

私のいたところでは、ホールもキッチンもこなすベテランバイトや、キッチンなのにホールに出される新人バイトもいました。

本当に、チェーン店でも場所がかわると事情もかわります。
わからないことや気になることは、面接の際、お店の人に聞いてみるといいですよ。