管理栄養士の資格をとって食品開発または研究職に着きたいのですが取っておいたら役立つ資格や今からやっておいた方がためになる…

Question

管理栄養士の資格をとって食品開発または研究職に着きたいのですが取っておいたら役立つ資格や今からやっておいた方がためになることなどありますか？

Answer 1

元食品メーカー社員ですが、管理栄養士の資格だけではマーケティング能力に欠けるのが弱点ではないかと思います。資格としてはフードアドバイザーなどがありますが、どういう食品を開発したいのかを明確にして、例えば洋菓子店の販売の経験など、消費者と接する体験をアルバイトでもいいので、しておくことをオススメします。仮に食品メーカーの研究職に採用されても、販売研修からやらされます。