サイゼリヤでバイトしている方に質問です。 ティラミスのカットがうまくできません 線どおりに切っても割れてしまいま…

Question

サイゼリヤでバイトしている方に質問です。

ティラミスのカットがうまくできません
線どおりに切っても割れてしまいます
前はこんなことなかったのに最近では必ず失敗します。
溶けにくいようにしてるんですか･･･
割れないコツ教えてください！

後、バイト初めて今月で3ヵ月でCCCのランクなんですが週20時間以上働いてるんですが超えた分の給料は出るんですか？

後、15時までなのに忙しいから17時までお願いといわれます。いわゆる残業も給料は出るんですか？

全てに回答していただけると嬉しいです。

補足

全ての質問ではなくて分かるところでいいんで回答お願いします。

Answer 1

サイゼクルーです。

ティラミスは、恐らく冷凍庫の温度かと思われます。あんまり低すぎてカキンカキンでも切りにくいし、高くて溶けてるくらいでも切りにくいです。
店舗次第なのでわからないですが、カキンカキンのものを少し常温で置いてから切るのがいいかな、と思います。
ちなみに私の店舗は、リーチイン冷凍庫の温度が低いのでウォークインから出した時のものをカットしてます。

また、契約が20時間以内でも超えた場合は給料でます。
給与明細などもらって確認してください。
ご自分でシフトメモなどしてるでしょうから、時間と時給をかけてもらってる給料より低ければ店長に言ってみるといいと思います。
私も一度未払いがあり、払ってもらったことがあります。
残業代も同じくです。
退勤手続きしたあとでなければ給料は出るはずなので、確認してみてくださいね。

Answer 2

店舗で聞いてください。店長に聞いてください

ナイフは温めてください
タイムカードを確認してください