喫茶店でバイトをし始めたのですがわからないことがあったので質問します。水をもって水が少ないお客様にたいし『失礼いたします…

Question

喫茶店でバイトをし始めたのですがわからないことがあったので質問します。水をもって水が少ないお客様にたいし『失礼いたします。お水のおかわりはいかがでしょうか？』と言ってほしいと言われたら水を入れるという作業があるのですがこの水を入れ終わったあとは『失礼いたします』といえばいいのですか？水はいらないと答えたお客様には『失礼いたしました』といえばいいのですか？それとも他の言い方があれば教えてください

Answer 1

私も喫茶店で働いています。
まずお冷が半分以下の人を探して「お冷のおかわりいかがですか？」と聞きます。「はい」ならいれて「大丈夫です」と言われたら失礼致しました、といって下がりますね。