自家製の麦茶や緑茶などのお茶っ葉を、楽天やネットで売るのに「食品衛生責任者の免許」「食品衛生法に基づく営業許可」の取得は…

Question

自家製の麦茶や緑茶などのお茶っ葉を、楽天やネットで売るのに「食品衛生責任者の免許」「食品衛生法に基づく営業許可」の取得は必要なんでしょうか？

Answer 1

食品衛生責任者及び許可営業店に関する規定は、調理営業を行う喫茶店、飲食店並びにﾃﾞｲﾘｰﾌｰｽﾞ（乳製品）、魚、肉類の生ものを取扱う場合に定められており、設問のお茶製品（乾物）の取扱にあっては、本規定の対象外となります。又、営業許可に関しては営業店舗（自動販売機等に因り、飲食物の提供を行う場合を含む）を有する場合に届出が必要となります。
この営業許可を得る為に食品衛生責任者を選任する必要がある為、通信販売に於ける物品販売の場合には適用されない事になります。