コンビニで働いてる方に質問です。

Question

コンビニで働いてる方に質問です。自分もコンビニで働いているのですが、他のコンビニもそうなのかな？って思う事があるので質問させて貰いました。

シフトの終わりが16時だとします。

その終わった後に、乳飲料の補充、ホットの補充、タバコの補充、
割り箸などの補充、ゴミ箱の片付け（ペットボトルなどもフタをはずしたり、水で綺麗に洗うなど。）
、ウォークインなどなどと仕事がいっぱいあります。

で、結局終わって帰れるのが17時とかが当たり前です。（1時間はタダ働き）
それが週6なので・・・。 早く帰れるようにシフト中にやったりしてますが・・・。

他のコンビニもそうでしょうか？

Answer 1

＞シフトの終わりが16時だとします。

＞その終わった後に、乳飲料の補充、ホットの補充、タバコの補充、割り箸などの補充、ゴミ箱の片付け（ペットボトルなどもフタをはずしたり、水で綺麗に洗うなど）、ウォークインなどなどと仕事がいっぱいあります。

→１時間でこんなにたくさんの仕事ができるんですか？

すごいじゃないですか。

１６時から１７時までのたった１時間でこんな大量の仕事をこなせる人が、１６時までは何をしていたのかが疑問なんですが。

出勤時間は書かれていませんが、４～５時間は勤務されているはずですよね。
１時間集中すればこんなにたくさんの仕事ができるなら、本当は正規の勤務時間内で終わらせる事ができるんじゃないんですか。

ここまでは冗談として…。

まぁ、真面目に回答すると作業効率が悪いだけでしょうね。
仕事の配分が間違っているんでしょう。
商品の納品時間は決まっているので、その合間、合間に消耗品の補充などで時間調整すればいいんです。

というより、ホット飲料の補充は１６時過ぎに必要ですかね。
セブンイレブンさんならＨ／Ｃケースですよ。
そのケース全体がホット飲料の棚になっているはずです。

全アイテム（満遍なく）補充するならあなたのお店はホット飲料がよく売れる立地にあるのかもしれませんが、特定のアイテムだけ補充が間に合わない状況なら、陳列のＦＡＣＥ数が間違っているんですよ。
あまり補充しない商品を減らして人気商品のＦＡＣＥを広げればいいんです。

あなたはそれを担当者に伝えてますか？

「Ａ飲料は補充が間に合わないので、あまり補充する事のないＢ飲料のカットを検討して下さい。」
これを伝えるのもあなたの仕事ですよ。

ホット飲料補充について話しましたが、仕事の順番を変えるだけで作業効率はＵＰします。

他店がどうのこうのではなく、あなたのお店のやり方が問題なんです。

Answer 2

あり得ません。
せいぜい仕事開始五分前に朝礼する程度で、終了後は着替えて帰るだけです。
サービス残業は明らかな労働基準法違反です。

Answer 3

コンビニに限らず、
他業種でもそういう事は多々あると思います。
タダ働きがイヤならば、
時間内でなんとか済ませばよいというのが雇用主の考えだと思います。

ふぅーと一息をつく瞬間にも
今何時かな？と時計を見る暇にも
雇い主は給料を払っています。
1日8時間働くとして
1時間に1分無駄な時間があるとすれば
1週間で1時間分近くの時給を無駄に払わなければいけなくなります。
1秒も無駄にせず働け！という意味だと思いますよ。

学生の時に接客のバイトをしていたのですが
「止まるな」「いつでも何か仕事をしろ」という教育がありました。
商品や備品の補充や掃除は
接客のほんの少しの合間をぬってバタバタやってました。
友人のバイト先は「歩くな走れ」と言われてたらしいです。

しんどいようですが
時間を有効に使い、仕事を要領よく片づけるノウハウは
今でも役に立ってる気がします。