お弁当やさんの オーナーになりませんか、という広告が、ネット上にも出ていますが、

Question

お弁当やさんの オーナーになりませんか、という広告が、ネット上にも出ていますが、お弁当屋さんって仕事楽なんですか？ やってみたらどれくらい大変なんでしょう。

Answer 1

弁当屋と言う性質上、営業時間内に来店されるお客さんの入り具合は時間帯により差があります。

つまりお客さんの入りが良い時間帯に掻きいれないとなりません。その時間帯は多忙ですよ。

暇な時間帯は売上げが少ないです。その時間帯に仕込みをします。

ほっともっとは経営者に保証があるようですね。

しかし開業には結構な資金を要します。

建物は賃貸にすれば負担は軽減されますが、改装費用や初期の人件費等は重くのしかかります。

元が取れるまではどんな事業も楽ではありませんよ。

あと、調理場は温度が上がります。夏場はそういう面でも大変でしょう。