ゴルフ場の厨房でアルバイトしているんですが

Question

ゴルフ場の厨房でアルバイトしているんですが厨房のお局のおばさんが （私もおばさんですが）仕事がとろいとか
のんびりし過ぎてるとか 見てるとイライラするとか
言ってきます。
私は、栄養士でそんなにドタバタした所で
仕事したことありません。
そのおばさんは、バタバタしています。
私なりに、早くしているつもりなんですが
どう、対処したものでしょうか？お知恵お願い致します

Answer 1

どういうところが、イライラするのか具体的に聞いてみるのがベストなの

では？と、思料します。

質問者様ご自身は、文中にドタバタした部署？で、お仕事をされた事が

ないとの事ですが、栄養士の資格をお持ちになられてゴルフ場の厨房

に従事されておられとの事。

私の個人的な話しになりますが、回答している私も今は、若い頃と違い

ゴルフ場に行く回数も減りましたが、ゴルフ場にてプレースタートし、ハ

ーフでクラブハウスに戻った際にゴルフ場にもよる（ 平日、土日祝日の

他、プレー当日に大きなコンペやゴルフ場メンバーの月例杯等の諸条

件にもよりますが今は、週休二日制が世間一般に浸透しているこのご

時世では週の中では土曜日が一番、混雑というか入場者が多いので

はないでしょうか？）のですが、残りのハーフ（ ９ホール ）のスタート時

間があまり取れない時があります。プレーする側としては、例えばビー

ル等の酒類、食事のオーダーをして自分のテーブルにお願いしたもの

の配膳が遅いと厨房の方の多忙さは理解出来ない訳ではないのです

が、イライラしてしまう事が、やはり有ります。

栄養士の資格で採用され日々、栄養バランスなりでメニューを考案され

ておられるというのであれば、これは致し方ないと思いますが、たぶん、

ゴルフ場内レストランのメニューは、年数回での季節食材等による変更

が殆どではないでしょうか？

一緒に働いておられるお局のおばさんが、言って来るのは、ゴルフを楽

しくプレーに興じられる様且つ、なるべく早くオーダーを受けた料理を提

供して次回もまた、このゴルフ場に足を運んで貰いたいという気持ちが

強いのではないでしょうか？ 私自身以前、金融機関に従事していた際

に、自分の給料は、今ここに来て頂いているお客様から貰っているんだ

という気持ちでいた事を思い出します。

お局さんから色々と言われても、決して腹を立てずに今後は、周りの従

事している人の動きにも目を配りながら、どの様に動けば流れが良くな

るのか等もお忙しいとは思いますが、研究心を持って働かれたらベスト

だと思料します。

余談では有りますが、相田みつおさんの名言集『 人間だもの 』の中に

下記の名言が有りますので参考まで。

やれなかった やらなかった どっちかな

生意気な事を長々と書きましたが、頑張ってください。