「製菓衛生師」を含む質問（61ページ目）

製菓衛生師のメリット教えてください

高３です。 製菓の道に進みたいと思っています。 専門学校または短期大学を在学中に、製菓衛生師を取得できたらいいなと思っています。 地元の短期大学に製菓衛...

、製菓衛生師を取得できたらいいなと思っています。 地元の短期大学に製菓衛生師養成課(取得を目指す！みたいな)があってそこに行こうか迷っているのですが、カリキュラムを見ると半分以上が講義で、実習が少ししかありませんでした。地元の専門学校ですと、「受験資格を取得」しか無かったです…。 製菓衛生師は実技試験ではないのでそこはしょうがないかなと思ったのですが、パティシエは技術が1番？なので、できれば、実習もたくさんあって尚且つ製菓衛生師の資格が取れる、という学校はありますか？？ 東京とか大阪、京都、神戸あたりにいかないとそのような学校はないですかね？(^^; 父には「大学かせめて短期大学にしろ」と言われました。 短期大学よりも専門学校の方が技術を磨けるのでは…？と思っているのですがどうでしょうか？ 回答よろしくお願いしますm(_ _)m

調理師免許と製菓衛生士の免許、 どちらか1つだけを取れと言われたら、 あなたはどちらの資格を取りますか？ 即にどちらかの免許をお持ちの方は、 客観的に考...

ちらの資格を取りますか？ 即にどちらかの免許をお持ちの方は、 客観的に考えて回答をお願いします。 （持っているからこっち は無しで） また、その理由も教えてください。

いきなりすいません！ 製菓衛生師の試験を受けるとき スーツで行った方がいいですか？ それとも私服で大丈夫ですかね？ どっちがいいのか迷ってます！ 早め...

？ それとも私服で大丈夫ですかね？ どっちがいいのか迷ってます！ 早めに回答お願いします！！！

製菓衛生師試験について教えてください。製菓衛生師試験には実技試験がありますか？調理師試験はマークシートだけだったと思いますが、製菓衛生師試験もマークシートですか？

理師試験はマークシートだけだったと思いますが、製菓衛生師試験もマークシートですか？

調理師、製菓衛生士の資格で検索すると、資格はなくてもいいから(ないほうがいいとか)とりあえずそういった環境で働くべき、という意見が少なくないですよね…。 ...

)とりあえずそういった環境で働くべき、という意見が少なくないですよね…。 しかし私は現段階で新卒のため、ハロワに行っても新卒の仕事しかなく、しかももうふぐ職人さんのとかしかないんです。調理師も菓子衛生士も、アルバイトでは受験資格はないし、そもそも不景気からかアルバイト自体なかなか受からないので、専門学校に行こうかと思ってるのですが、それでも行かないほうがいいのですか？ また、製菓衛生士の資格を取った後どこかのお店に就職し、そして調理師免許を取る、なんてこと出来ますか？

製菓衛生師試験（東京都）で必要な書類について 製菓衛生師の資格を取ろうと考えています。 現在は務めていたパティスリーを退職して休職中です。 もちろん、2...

ます。 現在は務めていたパティスリーを退職して休職中です。 もちろん、2年以上務めているので受講資格はあるのですが・・・ 調べてみると、製菓衛生師試験(東京都)での提出書類の中に ・卒業証明書 （製菓衛生師養成施設卒業者及び修了者は不要） 中学校卒業以上のもの（ただし、専修学校や各種学校を除く）。 発行年月日は問わない。卒業証書ではないので注意すること。 ・製菓業務従事証明書 ※製菓衛生師養成施設卒業者及び修了者は、代わりに養成施設の卒業証明書又は修了証明書 経営者（施設長）に記入してもらい、証明印をもらう。 とあるのですが、 卒業証明書＝卒業証書ではないということは自分が通っていた学校(高校？)から発行してもらわなければいけないということなのでしょうか。。。 製菓業務従事証明書も辞めた会社に記入してもらわなければいけないのでしょうか。。。 提出する書類がたくさんあって揃えるまでの道のりが面倒ですね・・・（泣） 東京都で同じ条件ですでに受験された方、教えて下さい！！

調理師、パティシエとして現場で働いている方に質問です。 私は調理・製菓専門学校のＷライセンス希望なのですが、現場としては調理師と製菓衛生師の両方の免許を持...

Ｗライセンス希望なのですが、現場としては調理師と製菓衛生師の両方の免許を持っている方が有利ですか？それとも、どちらか片方を2年学んだ方が有利ですか？ 教えてください！

19歳製菓学生です。 就職の時期になり進路についてとても迷っています。 私にはラデュレという働きたいお店があります。 台東区、渋谷、中央区に店舗展開され...

デュレという働きたいお店があります。 台東区、渋谷、中央区に店舗展開されています。ですがやっていけるか不安です。 不安要素1、主に東京にお店があり田舎もんの私にはやっていけるか ２、給料は21万～で食に困らない生活をしたい私にとって生活出来なそうなこと 3、長く続けていきたいとは思いますがハイレベルな為ついていけるか などです。アドバイスなどありましたお力添え頂けると幸いです。 また私については、東北でいちばん厳しい専門学校に通っています。礼儀は叩き込まれ成績はいい方です。掛け持ち4つのバイトをするほどの体力はあります。今は製菓衛生師という国家資格とラデュレの本番（フランス）に行こうと勉学にはぐくんでいます。

40ごえのパティシエ見習いに、就職口はあるでしょうか 現在４０で、もうすぐ４１です ４月から、製菓専門学校に行く・・かもしれません 理由はパティシエ ...

す ４月から、製菓専門学校に行く・・かもしれません 理由はパティシエ 幼稚園時代からの夢だったこのパティシエを、夢で終わらせたくないからです 資格とッて終わりではありません パティシエとして働く必要もあります パティシエは、製菓衛生師、菓子製造技能士、食品衛生責任者の３つの 資格を持っていることがほとんどだそうですね （パティシエという資格はない） なので、自分も製菓衛生師、菓子製造技能士、食品衛生責任者の３つを 取得し、パティシエを名乗ろうと思っています しかし、これらの資格は、１年制を卒業して、２年の実務経験が必要です 来年卒業できたとしても、自分の年齢は42になっていますね そこから2年製菓業で働かないと資格に手が届かないわけですが、そこで疑問が そもそも働けるか？・・・ということです 高卒で資格もない １年制を出たってだけでは、眼を見張るような製菓スキルもないでしょう・・・ （自分の中で、いっそ２年制にしちゃうか？論は根強くあります） どう思いますか？ １年学校で製菓やったってだけで実務経験０の高卒のおっさんを 雇ってくれる製菓子店はあるのでしょうか そもそも働きながら学校になるので、勉強に全振りは難しい ならばもう２年制にしちゃいなよ！ ゆったりまったり２年かけてじっくりとスキルを学びなよ！ 店側が、ぜひうちに！と思うような製菓スキルを取得しちゃいな！ と思ったりもします・・・