が悪くなることが多くあります。バイトを始めたらそうでも無いのですが、この現象が本当に嫌です。 毎回バイト30分前にバイト近くに着かないと、不安で仕方がありません。 気分転換で、バイト前に近くを散歩したり深呼吸したりしてもなかなか治りません。 店長と二人きりのキッチンの時はもっと酷くなります。 どうすればこの現象はおさまりますか？
解決済み
るからキッチンに行きました。 しかし、長時間シフトを入れている方が優先的に組まれる仕組みっぽくて学生の私は数時間しか入れないので中々シフトが組まれないです。(キッチンは比較的予定が少ない男が多めでホールは予定多めの女子大学生高校生が多め)ホールのシフト表を見ると人手不足なのは明らかで友達曰く、結構な頻度で この後もう少し残れる？と聞かれるそうです。ならいっその事店長に直談判してホールに移動させてもらうのはありだと思いますか？
回答終了
周りを見ることが下手で、急に頼まれた事が出来ません。具体的に言うと、自分はサラカンや洗い場担当で、その他の仕事は一切教えてもらっていない状態でした。しかし先日、イン側のやる事やホールのやる事を急にやれと言われてしまい、分からないので、分かりません。教えてください。と答えると、そんなはずない。今まで何度も見てたでしょ？と言われました。 正直、今まで自分の仕事で精一杯で、周りを見ていなかったので、本当に困ってしまいました。その時は教えてもらいましたが、他にも急に何か分からない事を頼まれるのではないかと思うと気が気じゃないです。 周りを見ながら動かないといけない、と分かってはいるものの、なかなか出来なくてしんどいです。キッチン向いてないんでしょうか？
なんですが、昨年末で退職しました。 失業保険を受けながら転職活動をするのですが、週に20時間までなら働いていいみたいなので仕事見つかるまでバイトしようと思います。 転職活動は平日の昼にする予定なのでバイトは週末の夜だけしたいと思っていて、その中でキャバクラのキッチンが時給良いので検討中なんですが、キャバクラに行ったことないのでちょっと怖いイメージがあります。 反社会的な人ばかりだったり契約書や残業代が無い、退職後に源泉徴収票をもらえないなどのトラブルは多いですか？
屋さんで仕事しながら修行する ②焼き鳥のキッチンカーをしてる会社に務めて修行する ③まったく関係ない職に就きお金を貯めて焼き鳥専門のキッチンカーを開業する どちらか良いですか?
5回ほどの勤務で盛り付けや皿洗い、締め作業などを一通り教えてもらいました しかし自分は覚えるのは得意ではないので全てではないですがとある締め作業の手順を忘れてしまいました 教えてもらったことを2度聞くのは教えた側からしたら迷惑ですか？ 教えてもらったのはチーフなのですが少し怖い方なのですがたまに褒めてくれるし前よりできるようになってるなどの言葉をかけてくれる優しい人です
すが、イン側の注文を捌き終えた後、デシャップを手伝った方が良いのでしょうか？もちろんキッチンを1人や2人で回している場合はデシャップもやりますが、それぞれのポジションに1人ずついる場合は手伝っても迷惑なのかなと思いまして。 以前手伝っていたら、とあるベテランの学生に「僕がやるんで放っておいてもらって大丈夫ですよ」って言われちゃいました。なのでその人がデシャップをやっている時には手伝わず、インの補充などやっています。 大体デシャップはベテランの人がやっていて、インをやってる私は新人です。 あともう1つ質問なのですが、 土日などの忙しい時にイン側の注文をやっていると、注文が溜まりすぎて、取り掛かろうとする時には既に6~7分経過していることがあります。これってだいぶ遅いですか？ それで昨日、まだ取り掛かっていないだけなのに、やり忘れていると勘違いされたのか「〇〇が流れてないですね」みたいに言われちゃいました。よっぽど私が遅いのかな...と思いました。
のでしょうか？ 私はアウト側を任されていて、特にランチタイムから夜にかけて働いています。 大抵キッチンには3〜4人いるのですが、イン側2人、アウト側私1人という感じで(もう1人は洗い場)、イン側のオーダーが無くてもアウト側の手伝いには来てくれません。これは普通ですか。もしこれが普通なら私は向いてなさそうです。あまり効率を考えなくて良いバイトってなんでしょうか？ もし私が甘い事言っていたら、きつめに意見ください。
てたのしそーで会社にいくのがいやでたまりません。
します。心当たりはあります。 ①同じミス(つくり間違い、提供順番のミス)をする時がある ②食材の補充をする時場所が把握できてないものが多い ③トングを持つ位置が数センチズレただけで注意された ①③は、メモを取って整理してます。 ②に関しては教わってない部分があり、質問しても素っ気ない反応で返ってくることが増えて嫌な雰囲気になります。そもそも、料理よりも先に解凍や保存場所など下準備の仕方を覚えさせるべきだと思います。 話は少しそれますが、今のバイトには研修がなく初回からぶっつけ現場に加わる形でリーダーやベテランに教えてもらってました。しかし、混雑時には全員が自分の事で精一杯になります。そのため、出来ることだけやってました。結果、約1ヶ月間は同じ作業(簡単なサラダや揚げ物)を繰り返してました。 採用されてもう2ヶ月半以上経ちますが、自分より遅く入ってきた人は当初の自分よりも仕事を覚えるスピードが速いように見えます。今まで受け身でいた自分が断然悪いのですが、研修がないバイトはこのような感じで仕事を覚えるのに長時間かかるのでしょうか。 とりあえず定期試験前の7月中旬まで初心に戻り、気持ちを入れ替えて頑張ろうと思ってます。それでも状況の改善が見られずさらに悪化したら9月ら辺にやめようと考えてます。
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