全落ちしてて唯一今の職場に内定をいただき、まぁ給料高いし奨学金とかあるのでいいかなって思って就職しました。飲食業はきついのはもちろん理解してましたが、働き出して、思ってたよりきつかったです。店舗に配属された時はやる気とかあったんですが、6月ぐらいに店長が変わってあれやっててこれやってとか人足りないから◯時に出勤してやのお盆の時期とかいつもより2時間早く来てだのこっちは夜遅くまで勤務してんだぞ、店長がなんとかしたらいいやんって思いながら早く出勤したりしてました。休みは一応2日もらえるのですが、人が足りないからってシフトを入れられる時もあります。私のとこの店舗は客層も悪く気持ちの良い接客をしたいと思えません。12月ボーナスをもらって3月までに辞めようかなって思ってます。 辞めた後は、1年ぐらいバイトをやりながら資格の勉強をして再就職したいと考えてます。 1年で辞めるのは、悪く捉えられそうですが、何時間寝てもずっと眠たいしお腹は空いてるけどなんか食べる気が起きないし疲労も溜まってきてる気がするしこのままだと体壊しそうな気がします。 なんかアドバイス等あったらお願いします。
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の連絡があり、 お客様から「主人が癌を患い、入院予定です。入院前の食事に何が食べたいか聞いた所、そちらにお邪魔したいと言ってました。そちらでは主人を励ます何かはできないですか?エールの言葉やがんばれ等、拍手とかでも大丈夫ですので、お願いできますか?」 っと仰いました。 出来る限りお客様の要望には応えたいのですが、 個人的には、とてもデリケートな問題でもあるし、 ご主人自身、病気の事を忘れてお食事したいのかもしれません。 そんな中、無責任に他人が頑張れと励ますのはどうかと思います。 ご婦人の要望も考慮した上で、飲食店として、 どのような事ができますか? どなたかご教授お願い致します。
イトしております。ですが毎回ひたすら役割が料理提供しかやらせてもらえず、やりがいを感じません。 まだ入って4ヶ月ぐらいしか経っておりませんが新人トレーニングもなく、ただひたすら「この料理持って行って!!!」と強く言われる日々。私の後に入ってきた子達も毎回料理提供です。 前からいる人たちはドリンク作ったり、バッシングと言って次来るお客様の席の準備をしたり、デシャップと言って料理を席順に分けたり…という仕事をやらせてもらってます。毎回そんな感じです。 店長に「テスト受けて給料あげるからね!」と言われてますが、そのテストも各役割につかないと受けられないので時給も上げることも出来ません。長時間バイトの時はただひたすら料理運ぶことをやらされて、「早くして!!!!!」と強く煽られたりするのでもうシャトルランのような感じで飽きるし疲れます。 しかも他の子に「〇〇さんたち(私含めた新人の子たち)って料理提供しかやらせてもらえないとかいても意味なくない?」と悪口言われてるのを聞いてしまい不快です。 料理提供しかやらせてもらえず成長しなそうなのでやめようかなと思うのですが他の飲食店もこんな感じなのでしょうか?
が一人Aいました。しかし「待ちます」と言われカウンターが空くのを待っていましたが、中々あかず店も混雑していたためAの存在を忘れて他のお客さんをカウンターに案内してしまいました。するとAが店に入ってきて「先に待ってただろーがお前ふざけんな」と他にも愚痴愚痴と店に響き渡る声で怒鳴ってきました。何度も謝りましたが一向に収まらず……もちろんこの時点で私に否があることはわかっています。 そのため先に案内した人に事情を説明し1回退店してもらいAを案内しました。そして注文を聞きに行くと「これが無かったらこれであとは…」と早口で注文してきました。聞き返すとまた怒鳴られるのが怖くオーダーを通してしまいました。すると私が入れ忘れていた料理がありAは「お前ふざけんなよ」と店中に響く声で怒鳴ってきました。私はAに謝ってオーダーを入れましたがしばらくしてAが私を「お前ちょっとこい」と呼んできて先程入れ忘れていた料理について「これ最初に頼んだよな?お前ふざけんな」と叫んできました。そこに店長がきてフォローしてくれましたが私は怒りと恐怖で泣いてしまいました。お客さんの前で怒鳴られて恥ずかしいしなんでここまで言われないといけないのか意味がわかりませんでした… こういう時どうしたらいいのでしょうか?何度謝っても怒鳴り散らして無茶苦茶に言われ腹が立つし、かといって言い返すこともできないし… 接客をするのが怖くなりました。どれだけ私に否があろうと謝ってもここまで言われるのは初めてで混乱しています。
る主婦です。従業員が現在30人ほどで、1日7〜8人でお店を回すのですが、学生などの若い子たちが特になかなか希望通りにシフトに入れずみんな怒っています。なのに、求人募集が常時かかっている状態かつ、応募してくれた人を面接で絶対落とすことはしないのです。「月に◯日以上入りたい」「◯万円最低でも稼ぎたい」など、面接時にちゃんと希望を伝えて受け入れたにも関わらず、シフトに入れないのです。 人手不足になって店が回らなくなるよりは人が余ってるくらいの方が、経営者的には都合がいいのでしょうが、みんな生活のために働いているので、それはあんまりじゃないかと思ってしまいます。 飲食店ってそういうものなのでしょうか?常時募集かけてるってよくあることですか?面接に来た人を絶対に落とさないのもなんでなのでしょう…?
気づかず出勤時間になり電話がかかってきてひどく怒られました。 他の従業員や店長にご迷惑になるのでその場で謝り出勤しましたが、シフトの変更の報告もなく気づかないのはこちら側が悪いのでしょうか? 悪い点はもちろんあると思いますが、確認不足と言われても店舗で確認できるシフト表を1回写真を撮ってその写真を確認して出勤しているので毎日確認していないと変更には気づかないです。一言伝えてくれれば気づけますが伝えてくれないので、、 またその日は用事があった為もともと午前中は出れないと伝えて了承していただいていました。 過去に何度も同じことがあってそろそろ迷惑なことを伝えたいのですが自分に非があるのではないかと思って言えません。
ドを聞きたいです。 私は今飲食店でパートで働いていますが、働きづらい環境です。 人によって態度が違う(同じことをしても) ものすごい細かいことで怒られる 経営者の気分次第 言い方がキツイ&キツく感じる 賄いの蕎麦が、私だけゆがかれておらず、麺がほぐれていなくて固まりだった 最低賃金で交通費も出ない (これは最初から分かっていましたが、この仕事でこれはないなと思います)
時間くらいのバイトだし 最低賃金の時給だし、なぜ入ってきたかわかりますか? 他はやってないらしくて、そもそも一人暮らしでバイト? しかも、稼ぎたいのか最初から、一番早くに来てタイムカードをおして 帰りも仕込み終わってもみんなが帰ろうとしてる中 掃除やらなにかしてるかんじで一人残っていました 仕込みだと仕込んだら終わりなんですが 量によりますが、勤務時間はまだあったんですが 狭いキッチン内で仕事を、探してる雰囲気で なぜ掛け持ちをしないんでしょうか? 職種、職業
までなのですが、15時までお皿を洗い終わった時点で15時です。 帰ろうとしたら、そこから定位置にお皿をしまって、ゴミを片付けて遠くにある倉庫まで捨てに行って戻ってくるように言われました。 その時15時14分55秒くらいだったのですが、主任が、急いで!はやくしないと15分ぶんのお給料がついてしまう! と、言われました。 私は15時15分でタイムカードを切ってお金をもらうつもりでいたのですが、これは私が悪いですか? 今の時代でも、15分ぶんタダ働きをするのが正当で普通なのですか? この会社がブラック企業ではないかどうかも皆さんの意見をききたいです。
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