「飲食店」を含む質問（33ページ目）

飲食店店長で月給30万って少ないでしょうか？ 飲食店店長数年してますが、毎月30万、ボーナスなしです。（会社の売上目標が達成すればありますが、ここ5年くら...

万、ボーナスなしです。（会社の売上目標が達成すればありますが、ここ5年くらい売上目標達成できてなくボーナスはないです。） 正社員で１日12時間勤務、毎月25日出勤です。管理監督者なので残業代などはなく月給30万で固定です。

飲食店のバイトをしています。 昨日バイトでお客さんを案内する際、満席の為断った人が一人Aいました。しかし「待ちます」と言われカウンターが空くのを待っていま...

が一人Aいました。しかし「待ちます」と言われカウンターが空くのを待っていましたが、中々あかず店も混雑していたためAの存在を忘れて他のお客さんをカウンターに案内してしまいました。するとAが店に入ってきて「先に待ってただろーがお前ふざけんな」と他にも愚痴愚痴と店に響き渡る声で怒鳴ってきました。何度も謝りましたが一向に収まらず……もちろんこの時点で私に否があることはわかっています。 そのため先に案内した人に事情を説明し1回退店してもらいAを案内しました。そして注文を聞きに行くと「これが無かったらこれであとは…」と早口で注文してきました。聞き返すとまた怒鳴られるのが怖くオーダーを通してしまいました。すると私が入れ忘れていた料理がありAは「お前ふざけんなよ」と店中に響く声で怒鳴ってきました。私はAに謝ってオーダーを入れましたがしばらくしてAが私を「お前ちょっとこい」と呼んできて先程入れ忘れていた料理について「これ最初に頼んだよな？お前ふざけんな」と叫んできました。そこに店長がきてフォローしてくれましたが私は怒りと恐怖で泣いてしまいました。お客さんの前で怒鳴られて恥ずかしいしなんでここまで言われないといけないのか意味がわかりませんでした… こういう時どうしたらいいのでしょうか？何度謝っても怒鳴り散らして無茶苦茶に言われ腹が立つし、かといって言い返すこともできないし… 接客をするのが怖くなりました。どれだけ私に否があろうと謝ってもここまで言われるのは初めてで混乱しています。

今年某飲食店に就職した24卒です。 親にどこでもいいから就職しろと言われ、就活で全落ちしてて唯一今の職場に内定をいただき、まぁ給料高いし奨学金とかあるので...

全落ちしてて唯一今の職場に内定をいただき、まぁ給料高いし奨学金とかあるのでいいかなって思って就職しました。飲食業はきついのはもちろん理解してましたが、働き出して、思ってたよりきつかったです。店舗に配属された時はやる気とかあったんですが、6月ぐらいに店長が変わってあれやっててこれやってとか人足りないから◯時に出勤してやのお盆の時期とかいつもより2時間早く来てだのこっちは夜遅くまで勤務してんだぞ、店長がなんとかしたらいいやんって思いながら早く出勤したりしてました。休みは一応2日もらえるのですが、人が足りないからってシフトを入れられる時もあります。私のとこの店舗は客層も悪く気持ちの良い接客をしたいと思えません。12月ボーナスをもらって3月までに辞めようかなって思ってます。 辞めた後は、1年ぐらいバイトをやりながら資格の勉強をして再就職したいと考えてます。 1年で辞めるのは、悪く捉えられそうですが、何時間寝てもずっと眠たいしお腹は空いてるけどなんか食べる気が起きないし疲労も溜まってきてる気がするしこのままだと体壊しそうな気がします。 なんかアドバイス等あったらお願いします。

飲食店の接客用語についてなんですが 私は以前くら寿司で数年ほど勤めていた時８大用語や接客時の姿勢など習いましたが、他の飲食店ではちゃんと指導してないのでし...

語や接客時の姿勢など習いましたが、他の飲食店ではちゃんと指導してないのでしょうか？よく○○になりますとかご注文以上でよろしかったでしょうか？丁度お預かりしますなど聞くとモヤモヤします。単に私が気にしすぎなのかもしれませんが変な接客用語使われるとこの店とスタッフ大丈夫かなと思うので他の飲食店で働いたことある方是非教えてくれませんか？

飲食店のバイトってこんな感じなのでしょうか？ 現在、大人気焼肉食べ放題のお店でバイトしております。ですが毎回ひたすら役割が料理提供しかやらせてもらえず、...

イトしております。ですが毎回ひたすら役割が料理提供しかやらせてもらえず、やりがいを感じません。 まだ入って4ヶ月ぐらいしか経っておりませんが新人トレーニングもなく、ただひたすら「この料理持って行って！！！」と強く言われる日々。私の後に入ってきた子達も毎回料理提供です。 前からいる人たちはドリンク作ったり、バッシングと言って次来るお客様の席の準備をしたり、デシャップと言って料理を席順に分けたり…という仕事をやらせてもらってます。毎回そんな感じです。 店長に「テスト受けて給料あげるからね！」と言われてますが、そのテストも各役割につかないと受けられないので時給も上げることも出来ません。長時間バイトの時はただひたすら料理運ぶことをやらされて、「早くして！！！！！」と強く煽られたりするのでもうシャトルランのような感じで飽きるし疲れます。 しかも他の子に「〇〇さんたち(私含めた新人の子たち)って料理提供しかやらせてもらえないとかいても意味なくない？」と悪口言われてるのを聞いてしまい不快です。 料理提供しかやらせてもらえず成長しなそうなのでやめようかなと思うのですが他の飲食店もこんな感じなのでしょうか？

飲食店バイトでこの爪の長さは長いでしょうか？

飲食店アルバイト初心者に求めることってスピードか丁寧さだったらどっちですか？ 回転率が大切な飲食店においてノロマだったらイライラしますか？ そのアルバイ...

転率が大切な飲食店においてノロマだったらイライラしますか？ そのアルバイトに慣れる期間はどのくらいで何回目くらいですか？ 何ヶ月過ぎたらこいつ使えねえってなりますか？ 語彙力終わってます。すみません。文の意味が分からなかったら聞いてください！！回答待ってますよろしくお願いします

飲食店で働いてます。飲食店のオーナーシェフ（男）に今日のまかない味濃くない？ と言って私のまかないについていたスプーンで私のまかないを一口食べてスプーンを...

言って私のまかないについていたスプーンで私のまかないを一口食べてスプーンをまかないのご飯の皿の上におきました。賄い作ってるのはオーナーなので、出す前に味みれるし、なんで今？と思いました。ずっと横にいるのでスプーンを変えれませんでした。まかないも食べないわけにはいきませんでした。嫌な時嫌だと言ってもいいんでしょうか。普通に無理でした。

飲食店でアルバイトをしている高校生です。 面接時に「基本的にキッチンとレジどっちもしてもらうからね」と言われ、実際どちらも教わっているのですが、私より歴が...

もしてもらうからね」と言われ、実際どちらも教わっているのですが、私より歴が長いバイトの方々を見るとキッチンの仕事のみしている人・レジの仕事のみしている人とはっきり別れてます。これはバイトを長い期間していくうちにそれぞれに合ったポジションに着くという感じなのでしょうか？

飲食店のバイトについての質問です。 私はとある観光地の飲食店でアルバイトをしている主婦です。従業員が現在30人ほどで、1日7〜8人でお店を回すのですが、学...

る主婦です。従業員が現在30人ほどで、1日7〜8人でお店を回すのですが、学生などの若い子たちが特になかなか希望通りにシフトに入れずみんな怒っています。なのに、求人募集が常時かかっている状態かつ、応募してくれた人を面接で絶対落とすことはしないのです。「月に◯日以上入りたい」「◯万円最低でも稼ぎたい」など、面接時にちゃんと希望を伝えて受け入れたにも関わらず、シフトに入れないのです。 人手不足になって店が回らなくなるよりは人が余ってるくらいの方が、経営者的には都合がいいのでしょうが、みんな生活のために働いているので、それはあんまりじゃないかと思ってしまいます。 飲食店ってそういうものなのでしょうか？常時募集かけてるってよくあることですか？面接に来た人を絶対に落とさないのもなんでなのでしょう…？