)まだオーダーに慣れてなくてたまにオーダーミスをしてしまいます。先輩はそれに気づくと呆れたような口調で「オーダーミスしてた んだけど。」と言います。言い方がそこそこきついのでモチベーションが下がってしまい、その下がったままの状態でお客様にクレームを言われもう心がズタボロです。ミスをしてしまう自分に腹が立つし、まだバイトを始めたばかりなのにきつく言ってくる先輩にも不満を持ってしまっています。これは僕の考えが甘いのでしょうか?それとも先輩がきついのでしょうか?皆さんの職場はどんな感じなのか教えて下さい。
解決済み
ホールをする時間があるのですが、最終下げやここに持って行ってと言われたものをテーブルに運ぶことは出来ますが、注文されたものをどういう流れで運ぶのか(先輩のを見てたらタブレットでされた注文をどこかにピッてして料理が完成してからもどこかにピってする(?))とかソフトクリームやかき氷、ビールなどはホールが作るのですがそれの作り方も教わってないし、しかも日曜の10:00-11:00なので結構混むと思います、、どうしたらいいですか、、、ガストの人とか誰でもいいんで助けてください泣泣
すか? ぜひ教えてください!! 高校一年で16歳です! 初めてのバイトなので凄く緊張してます 何か持って行った方がいいものがあったりしたら教えてください!
くらいで一人営業できるようになりましたか? また、たくさんあるメニューの調理手順覚えたいので教えて欲しいです。
回答終了
ジションはサラカンで始めて3ヵ月くらいです。) ①テイクアウトの伝票が出てきた時に、どの容器に入れたらいいのか?という判断はどうすればいいでしょうか? 覚えるコツのようなものがあれば是非教えて欲しいです。 (二人営業の時だけ品目表の写真を見ながら何となくやっているんですけど時間が掛かって苦労しています。)
気をつける事こんな感じでしょうか? 笑顔で、元気よく挨拶する、返事をする。髪の毛がでないようにする。 爪を切る。メニューを覚える。それをこなす メモをとる と言う感じでしょうか? よろしくお願いします。
ですが、前働いていた飲食店では店長とのいざこざがあり、 半年程で辞めてしまいました……。 慣れている職務がいいと思い、また接客が中心のバイトにしました。 面接の時は、店員さん達は大人ばかりで、正直お店の雰囲気に馴染めるのか不安です(前の飲食店では高校生ばかりでした) ステーキガストで働いている方にお聞きしたいです。ステーキガストで働く魅力や、雰囲気などを教えてほしいです! 漠然としていて申し訳ないです……自分としては新しい職場で頑張るぞ!と意気込んでいるのですが、前のバイトのこともあり、様々なことが不安になってきました。 あと、今度オリエンテーションがあるのですが、オリエンテーションとはどんなことをしますか?(マニュアル読み合わせ、契約書を書くなどでしょうか) それと、メニューは借りられるのか知りたいです! 長々と失礼致します。ご回答よろしくお願いします!
また、サイゼ,ガスト,バーミヤン,スシローで悩んでま
経ちますが辞めようと思っています。 自分はキッチン(サラスパ)で人生初めてのバイトです。 ディナーメインにランチも入ってます メンバーとは上手くやれていて周りの人達には恵まれている方だと思います 1年経った今もBクルーです メニューはきちんと覚えていますし盛り付けも綺麗と褒められます。 ただピーク時の作業スピードをもう少し早く出来るようにならないと。と言われます 自分は元不登校児で(学校で嫌なことが色々あり)その期間は気分を変えようと派手髪にしてました。 最初の頃はウィッグで勤務してましたが、段々それが辛くなり(頭痛や吐き気)半年前から髪を暗めにしています。 辞めたい理由を箇条書していきます ・新しくしたいバイトが見つかった(今度面接予定でガストより給料がいいです) ・マネージャーが苦手 ・キッチンに入る時挨拶をした際、他のメンバーは返事をしてくれたのにマネージャーは返事をしてくれず、その後来たら挨拶をしてと言われた。聞こえてなかったみたいですが、マネージャーは挨拶した時1番近くの位置にいて挨拶を返してくれた人達は遠い奥にいた。 ・新メニューが大変でしんどい ・油などの匂いで頻頻に吐き気や頭痛が起きる ・また髪を染めたい(面接予定のところは髪色自由で学校は通信なので問題ないです) ・ネイルをしたい(面接予定のところは問題なし) ・新人に教える余裕が無い苦手なピーク時に教えてあげてと丸投げにされる。 ・↑やばくなった時にほかのポジションの方がフォローに入ってくれますが、マネージャーは一切手伝ってくれません。(基本的にマネはデシャ)デシャに余裕があってもです。ガストとは関係の無い動画を見ていたりフロアの方と話していたり。ちゃんと溜まっている洗い物を片付けている時もありますが、助けてくれたことは1度もありません。 ・声出しが苦手(後ろ通ります、料理出ます等) 頑張って声出ししていますが、苦痛です。 ・1年経った今も凡ミスが多く迷惑をかけている為、自分に合っていないと感じる。 ・一向に作業スピードが早くならない 主にこのような感じです。 面接予定のところで受かったら辞めたいと思っていますが、キッチンは今人手不足でデリ26(2人新人)フロア24(3人新人)キッチン私含め18(5人新人)です 特にディナーメンバーが不足していて、役立たずですが私が今辞めたら店側は困ると思います、なので辞めたいと伝えて辞めさせてもらえるのか不安です。 これから夏休みですし…。 またいつ頃辞めたいと言うべきか、理由はどう言うべきか分かりません。 マネージャーが少し高圧的なこともあって、言うことが怖いです。考えるだけで泣きそうです。バイトの事考えるだけでも泣いてしまうことがあります。 どうしたらいいですか、助けて下さい
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