、マネージャーに教わりましたが、 4か月経った今も、知らない仕事はたくさんあります。 あと、タレの作 り方も忘れてしまいました。 4か月経った今も独り立ちしてない自分は甘えてるのでしょうか? ワンオペの経験はあります。
解決済み
5回しか出勤していないのですが、来週か再来週から1オペ?だから頑張って仕事覚えてと言われています。 仕 事内容は店長っぽいおばさんに教えて貰っているのですが、1回さらっと説明されたものでも次は完璧にこなさないと若干キレ気味になって怒られたりするので、さっさと仕事を覚えないといけません。(自分のメンタル的にも) 本題に入りますが、肉を丼に入れるMP?ありますよね。 手前からミニ盛、並盛、中盛、大盛の順で置いてあるのですが、特盛とメガ盛はどうするのでしょうか? 並を2回で特盛…?3回でメガでしょうか…? 5回の出勤のうちにかなりの数の仕事を覚えさせられて、その上記憶力もないので忘れてしまいました。 これを忘れたと言ったらまた怒られるし、店舗によって違いがあるわけでもないと思うので質問させていただきました。 回答お願いします。
使い方と入金の仕方がわかりません! 誰にも聞く間をなく本日を迎えたことを後悔しています 教えてください!
後、24時間営業の所なんですけど定時に上がれますか?
寝てる写真が ネットに流出。 ↓ 店員の爆睡写真が流出 「すき家」ゼンショーの言い分は? 2014年4月26日 掲載 深夜の1人勤務が問題視される中・・・ 牛丼チェーン大手「すき家」の店員が営業中に爆睡していた写真をツイッター上に拡散されて話題になっている。ツイッターへの投稿者によると、撮影されたのは25日午前3時ごろ。〈15分くらい待っても誰もでてこないから厨房見に行ったらイヤホンして寝ていた〉らしい。 ゼンショー広報は「写真の男性が弊社のアルバイトということは分かっていますが、その他の事実関係は確認中」と言う。写真を撮られた時、店にはこのバイト店員1人しかいなかったようだ。 すき家といえば、以前から「ワンオペ」と呼ばれる深夜の1人勤務体制がハード過ぎて、「職場環境が悪い」と指摘されてきた。その影響からか、今年2~4月には、人員不足などで最大123店舗が一時休業や時間帯休業に追い込まれた。 今月17日に、すき家はこうした事態を認め、「労働環境の改善に向けた施策」として、分社化や第三者委員会の設置を発表したばかり。その直後の店員の爆睡写真である。 「深夜営業と1人営業の見直しも進めていきます。閉店している店は人員が確保でき次第、順次開店する予定ですが、なにぶん人手不足が深刻で、開店できない店もあるかもしれません」(ゼンショー広報) 勤務中に眠くなるほど、疲れ果てていたのか…… 日刊ゲンダイ http://gendai.net/articles/view/geino/149788
ーガー。どちらがいいでしょうか?長期で働く予定で時給はモスバーガーの方が40円高いです。バイトをする目的として稼ぎたいというよりかは社会経験を積みたいです。ご回答の程よろしくお願いします*_ _)
ートをしたいと思っていましたが、通勤が電車になる為、始発が5時過ぎなので、5時からの勤務は無理なので、 6時~10時位までを希望しております。でも深夜帯が22時~5時までなら、5時に交代だから6時からのパートは無理なんでしょうか?お店によっては可能な場合もあるのですか? 電話できいても、面接の時にお答えします、と言われたのですが、その前に知りたくて質問させて頂きました。ご存知の方がいましたら、教えて下さい。宜しくお願い致します。
とかに怒られたりするのは全然我慢できるんですが、一番の悩みはシフトが不安定になっていることです。 いきなり明日入ってほしいとか、早めにシフトインさせられたりします。しかもシフトインしたらワンオペとか、ピーク時のクルーが少なすぎるとか、精神的な負担がとても大きいです・・・。まだバックは全部は覚えていないのでワンオペはさらに・・・。客に文句を言われるのはまだ我慢できるんですが、クルーが少ないことによって感じる焦りがほんとにつらくてたまりません。次はいるときクルーはちゃんといるのかとかを家でも考えなければならないのがいやです。僕はまだ学生なんでそんなにがっつり金を稼ぎたいとは思っていないし、生活の足しになればいいなという感じでバイトを始めたつもりです。11時間労働で食べる時間が全くないのも少し気になりますが、それよりもやはりシフトが重く心の負担になっています・・・。まだ3か月しかたっていないですが正直言ってやめたいです。別のシフトがしっかりしている飲食店か家庭教師にしたいと思っています。やめる時はマネージャーに連絡するだけで終わりですか?知っている方この話の感想も含めて教えてください。 やはり自分はただ甘いだけなのでしょうか・・・。
時間ワンオペをするように(言い方が悪いかもしれませんが)強制されました。これに関して、その時間帯の様子を見に来たり、話を聞きに来たり等の相談は一切なかったです。 人が減らされたのは夜の時間帯で、夕飯時や仕事終わり、学校帰り、部活帰りetc… 普通に忙しい時間帯です。人を減らされてからはご飯を炊く暇もないし、お客さんにとっては店員が3人だろうが5人だろうが関係ないので容赦なく呼ばれて商品の提供ができずに、完成した商品やお弁当が溜まっていきます。 更には、元々深夜の時間帯で店内の掃除や機械の掃除などをしていたのですが、午後の時間帯や夜の時間帯でやれと言われています。午後の時間帯は昼に無くなったものを夜に向けて補充、仕込みをしたり、もちろんお客さんも来ます。夜も先程述べたようにピークの時間が終わった補充と仕込みの嵐です。息つく暇なんてありません。 忙しいからといって、時間で上がらなければならない人が残って手伝ってくれたり、本当は休憩にいかなくてはならないけど休憩に行けなかったりすると、上から色々言われる始末です。 マネージャーが代わってからこういうことが増えました。私だけではなく、他の人たちも「勘弁してほしい」「忙しすぎる」「せめてもう1人欲しい」など口を揃えています。 かなり長文になってしまいましたが、皆さんはこの状態をどう思われるでしょうか? 冷やかしはおふざけは遠慮願います。 こちらは真剣です。
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