るために、2ヶ月ほどシフトを休ませていただきました。 こんなに長い間の休みを貰えてとても有難いのですが、休んでいる間に新しい料理が増えたようで、バイトが始まる前にどのようなものが増えてどのように盛り付けたら良いかなど詳しく教えて頂けると嬉しいです! よろしくお願いします!m(*_ _)m
解決済み
初バイトで最近働き始めました。 ある日、その日はバイト2日目でまだ研修期間なので、ホールの作業内容を教えられてそれを実践するように言われました。 そして、しばらくするとお客様がいなくなり暇な時間が出来ましたが、バックは予約の方やドライブスルーの方の調理でとても忙しそうでした。 本当は手伝うのが普通だと思うのですが、生憎まだ仕事を教えてもらっておらず、何をすればいいか分からなかったので、とりあえず厨房の中の一人に「何をすればいいですか?」と聞きました。 しかし「うーん…笑」と言われながら誤魔化され、元の作業に戻っていかれ私は結局何をすればいいか分からなかったので、研修生向けのバイト説明本を読んだり、メニューを見たりして覚えていました。 …という感じなのですが、私の対応は正しかったのでしょうか? 他にこうすればよかった等の意見があれば、教えていただきたいです。 追記→シフトが全員バラバラなので教育担当者は決まっておらず、その日その日によって変わります。
トは始めてです。 シフトは主に夕方からで、2時間です。 Aカンが主で、たまにB・Cカンを担当してます。 今の所、味噌作る以外は中房は入ったことは無いです。 私が悩んでいるのは、自分が仕事が出来ないということです。 いつも怒られてばかりで、陰口も言われていて正直、迷惑をかけてしまっているのではないかと思い、辞めようかな…と考えています。 今の現状している仕事内容と、注意されていることをまとめます。 ・スクリーン(シフト開始時間までにやっとくのと、シフト終了時間から帰る前にする=補充などもしていたら20分以上は絶対に残業) ・レジ ・冷だし、提供 ・蓋閉め ・メニューのセット作り(3点セットなど) ・補充(ドレッシング、紅生姜、箸、スプーン、蓋など) ・外レジ ・袋詰 ・バッシング ・衛生管理(温度管理、アルコール消毒、油点検、氷蓋、賞味期限管理など) ・味噌作り ・メニューを覚えきれていない(提供ミスを一回はする) ・動作が遅い(両手でせずに片手で動作を短縮しろ、ぱっぱっぱっと!怒) ・邪魔 ・しないでいいから、わたしがする ・中途半端、何がしたいの? ・優先順位考えて ・周りみて ・正直、このくらい出来ないと話にならないです、研修期間じゃあないんでね… ざっとまとめたらこんな感じです。 客観的に大したことしていないなぁと思いますが、シフト15日(30時間)でこれの仕事量と指摘内容は、やっぱり役立たずですかね… わたしが仕事出来ないから、周りをイライラさせてしまっています。 皆活気があってよく仕事中に楽しそうにお話とかされているのに、わたしだけ仕事以外のことは話さないので、とても疎外感があります。 それにわたしはとてもチビ(150cm)で、声も高くて子供っぽい外見なので、なんだか場違い感がすごいです。メイクとかも一様してるんですが… お客様には出来るだけ不快な思いをさせてしまわないよう、辛くても笑顔で対応しているのですが、(当たり前)疲れます… また、家がバイト先まで遠いので兄と母に車で送り迎えをしてもらわなけてばなりません。 大人の中にまじって働くというのはとてもよい社会経験になってます。ミスをすると周りを苛つかせ迷惑かけ、怒られる。 身にしみました。お客様も色んな方がおられる。 甘ったれているのでこの程度でとても辛いです。 同じ境遇の方や、ベテランさんのご意見を頂きたいです。 よろしくお願いいたします。
、メニューを変更してくださいと言われたら何処を押しますか? どなたかお願いいたします
回答終了
をしたいんですが、どのような仕事をするんですか? ・交通費はでますか?
したか? というのも今度初めてこういう業界でアルバイトするのでかなり緊張しています。何かアドバイスいただけたらと思います。
貰う前提でお話します。) 応募し終わって、 ・電話の際、どんな事を聞かれるのか ・面接ではどんな質問をされるのか ・働いていて良かったこと ・働いていて悪かったこと(こんな事はブラックだなぁ等) すき家さんのバイト、正直なところ、ブラックな方ですか..?笑(小声) 働く際のアドバイス等あれば欲しいです。 なにか1つでも構いません。是非ご回答よろしくお願い致します(。• · •。)
になります。 契約書も書き終わり、掛け持ちで24:00まで4時間働きます。 実際は、再来週から研修が始まるのですが……クルーの方々にお尋ねしたい事があります。 『接客の仕方、調理方法、ドライブスルーの対応、メニューの暗記、プリパレーションを覚えてきて下さい』と宿題がだされました。 すごい量でしたので、今日はまずメニューとプリパレーションから取り掛かっています。 ①クルーの皆様は、実際に勤務に入るまでに、これらを完璧に暗記してから研修に入ったのでしょうか? 昼には別に仕事をしているので、休憩中も勉強していますが……ちゃんと覚えられるか不安です。 まぁ、生活がかかってるので頑張るしかないのですが…。 二つ目に、 ②制服は支給ですが、まさか靴までは支給されないですよね? ローファーをはいていたのですが、自分で用意するならすぐに買いに行こうと思います。 三つ目。 制服なのですが……私はかなーり太ってて不安です。 すき家の制服って普通より小さめですよね。 一番大きいので5Lでしたが、表記サイズが普通にお店で売られてる服より2サイズくらい小さいみたいで……まだ支給されてないのですが、いざ働く時になり、サイズが合わなかったらどうしよう;;って感じです。 今から一週間で痩せる努力はしますが……洋梨体型なので、お腹よりお尻のサイズが気になります…。 ③制服の変更ってすぐ可能なんでしょうか;; 店長さんに聞けばいいのでしょうけど、ものすごく忙しいみたいで電話するのも申し訳なくて…。 こちらにてクルーの方にお尋ねしたいと思います。 こんなくだらない事まで聞いてすみません。
ましたのでブラック企業だとしりながらも時間や日にちの融通がきく、家から近い、などからすき家で少しため らいながらもバイトすることにいたしました。 まだ下の子が2歳で預けれる保育園もないため自分の母が仕事休みの平日 水曜日、木曜日の9時~13時 (いずれは上の子の慣らし保育が終わるので9時~14時まで)に下の子を預けて あとは旦那が仕事がない土曜日9時~15時までだけ出勤っと言う形にいたしました。 子供を優先したいので保育園のイベントがある時は全部休む予定です。 ド田舎なので車の台数とか見る限り平日の昼は少ない台数しか見かけないのですがどれくらい辛いのでしょうか? 体力や力仕事もあると言われたので気になりまして… 私は高校生の頃三年間サーティワンで働いてまして夏は気が遠くなるほどのお客様の列に硬いアイスをすくう作業、重いアイスの運びや卒業してからブライダルや宴会などホテルの配膳、これは一回言ったら覚えなさいか見て覚えろみたいな感じで 予定より時間がずれたら料理運ぶ係り、洋食さん、和食さんに時間がずれる報告をし料理を運べる時間の調節、カウンター担当はお酒の本数の確認、会場のメニューにない飲み物がでた確認、他にはお皿を下げ新しい物を運ぶ配膳、デザート配り、終わったら短いときは15〜20分くらいで部屋の一斉片付け、次のパーティーの部屋セッティング(でかい円卓テーブルを運んだりします) これをヒールで朝の6〜7時〜夜の10時〜11時休憩は前半15分後半15分やりました。 自分のやることは素早くみつけわからないことを聞けば自分で考えなさいと ほかにもいろいろやりましたが… 社会勉強になるしっかりとして社員やバイトは関係ないくらいの振る舞いをしなおかつ忙しいそんなとこでもバイトをしていました。 ホテル業務をした人曰くここで働いた人はどこでもやってけると言ってました(笑) これに勝るくらい辛いのかとかしりたいです! 店舗にもよるのがわかりますが 田舎のすき家クルー様どんな感じか教えてください! キツイのは飲食店はどこも一緒なので 頑張れるのですが覚悟をしときたくて(笑) 子供の行事とかを優先してあげたいのでそう言うのを気にしてくれる社員さんだと願ってます(笑)
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