「料理長」を含む質問（19ページ目）

社長、専務、常務、部長、課長、係長、主任、新入社員 の8人で円テーブルに座る。座り方は何通りあるか。

り方は何通りあるか。

接客対応も出来ない奴が 料理長でいいのかな？

ホテルの調理師です。 鬱で休職を出そうと思うのですが料理長に出した方がいいのでしょうか？

ホテルの調理師です。 鬱で休職を出そうと思うのですが料理長に出した方がいいのでしょうか？

料理関係の仕事について教えて下さい 料理を作る仕事ってどんなものがありますか？ シェフとかパティシエとか寿司職人とかいろんな人がいますよね？ 他にもチェー...

シェフとかパティシエとか寿司職人とかいろんな人がいますよね？ 他にもチェーン展開している居酒屋さんで料理長を任されている人がいることもこの間テレビで見て、料理を作ると言っても、自分の名前の付いたお店をやるだけじゃないんだなと知りました。 他にも料理研究家とかフードコーディネーター（料理研究家と一緒？）という人もいますね。 私は将来、料理を作る仕事をしたいと思っています。 その為にはどんな勉強をすればいいのでしょうか？調理師免許をとるための勉強は必要ですよね？ 出来るだけ詳しく教えて下さい。 よろしくお願いします。

調理で働いている19歳男です料理長に殺すぞと言われたんですけど調理業界では普通なんですかね、もうメンタルが持ちそうにありません、

んですかね、もうメンタルが持ちそうにありません、

よくドキュメンタリーなどで新米の料理人が店長などに 厨房で怒鳴られていますが、その店長の唾が料理に 飛んでると思うのですがどうですか？ ていうか、怒鳴り過ぎですよね？

の店長の唾が料理に 飛んでると思うのですがどうですか？ ていうか、怒鳴り過ぎですよね？ まだ、マスクなどをしてるならいいんですが・・・。

バイトで店長に嫌われているいるかもしれなくて一緒に働くのがつらいです。 高2で飲食店でバイトしています。 バイトを初めて5ヶ月ほど経ちます。 高２というこ...

食店でバイトしています。 バイトを初めて5ヶ月ほど経ちます。 高２ということもあり部活動が忙しく基本土日しかはいれなく、その上遠征や試合がはいって出れない日があることを面接でつたえておりそれでも大丈夫ということで雇ってもらいました。 わたしは恐らく店長にとても嫌われていると思います。 そのきっかけは ・私が挨拶をするときは笑顔がなく無表情、ほかの人には笑顔がある ・ミスをするとそんなのもできないのとばかにされる ・バイト先の先輩に遅くない！？とびっくりされるほど教わっていないものがある(私よりあとにはいった人には教えている) ・遠征と試合がはいりでれないと伝えると、なんででれないのとため息をつかれ、態度にだされる ・その日の機嫌によって態度がちがったり、バイトの悪口など料理長とずっと言っている などです。。考えすぎかも知れませんが嫌われているのが身にしみてわかりとてもつらいです。他のバイトや社員の方はものすごく優しいのですが店長が怖いです。まだ5ヶ月しか経っていないのですがやめても大丈夫だと思いますか。

アルバイトのパワハラ問題についての質問です。 私の友人が賄いをお願いして、持ち帰りで頼みました。その際、賄いを作ってくれる料理長が(ここで食べて帰らないな...

りで頼みました。その際、賄いを作ってくれる料理長が(ここで食べて帰らないなら、辞めろ。)と言っていました。私は次の日朝早い予定があったので、弁当みたいにして持って帰らしてくれと、お願いしました。そうすると料理長は、(別に持って帰ってもいいけど、バイト辞めろ) とふざけながら言っていました。この発言はパワハラに当たりますか？

一流ホテルのレストランに料理長として数年勤めて、50歳手前で別のホテルやレストランに転職する人は、もっと良い条件の所を見つけたからでしょうか？引き抜きなど...

ンに転職する人は、もっと良い条件の所を見つけたからでしょうか？引き抜きなどもありますか？ 調理師は何度 か転職する人が多いですか？職場を変える理由はいろいろあると思いますが、数年に一度変えている方も、キャリアアップのための場合も多いですか？ずっと同じところ(自営以外で)にいる方もいますか？ よろしくお願いします。

31歳で料理長ってなれるんですか?