てお聞きしたいのですが、まず、私は飲食店のキッチンで2年勤めている高校2年生です。なぜこのようなことが起きているのかと言うと、私は5月2日のシフトに入っている際に店のパートリーダー…要はお局様に呼ばれました。何かと思い行ってみたら、私の業務態度についてでした。 お局様が言うには、「〇〇…お前さ、マニュアルが自己流多過ぎるんよ。なんでマニュアル守れんの？(後輩アルバイト)が言うにはさ、お前、米に入れる水が足りんのに、私はコレで教えてもらったとか、スマホいじっていいよとか言ったらしいな？あとスマホお前も持ち込んでるんだって？ええ？」と、このようなことを言われ、私自身、米の水が足りないとは言われましたが、その後にちゃんと追加しましたし、スマホもロッカーに置いているかほとんど家に置いているので持ち込んだことがあるのは、シフトについての相談をする時くらいでした。後輩バイトがスマホをキッチンに持ち込んでいるので、スマホについてをキッチンには持ち込まないようにと言ったはずなのに別のこと言われ、あれ？となっています。 マニュアルについては変更などがあったらしいのですが、それすら知らされていない上に私にキッチンでの業務を教えてくれたのは他のキッチンアルバイトの学生やおばさま方でしたので、多少の違いはあったかも知れませんが自己流多過ぎる…との指摘についてはそのお局様も私に教えてくれた方達と何度も一緒に業務をしているので違いに気づくはずなのに私にだけ言われました。他にも色々ありますが、説明が難しいため切らせていただきます。自分で言うのもなんですが、私は約2年間の勤務の中で、遅刻したのは学校関係での遅刻2回、体調不良、コロナでの欠勤連絡3回、とほとんど不良行為、迷惑行為等はしていません。業務も仕込み、洗い物、調理などをきちんとこなせれていると自分では思っていたのですが、違ったのでしょうか… そのお説教の後からなのですが、明らかにシフトが減らされ始め、3日から20日までの提出した申請、仮確定を全て消されています。シフト管理は元々、店長半分、半分お局様でした。 お説教の内容もほとんど身に覚えが無いものや、言われた後、きちんとやり直したもので数もそんなに多く無かったはずです。何故こうなったのか分かりませんが私はどうするべきなのでしょうか… 弁明をしたらその方の性格上、言い訳をするなと言われるのが目に見えているので、謝るしかできませんでした。 一応、店長には6月末で辞めると話しているのですが露骨にシフトが消えている私に何の説明も事情聴取もありません。もう次にバイト入れたとしても、あんな所には行きたくありません。今もあのお説教が頭の中で流れてきて、自分の中で本当にやってないのか分からなくなり、先日、学校で大号泣してしまいました。親が言うには、そんな所、最悪飛んでしまえとのことなのですが、流石に社会のマナーや礼儀的に失礼な為踏み切ることができません。店にある、パワハラなどの相談所に相談したらと言う提案も同級生から貰ったのですが、そもそもこれがハラスメント行為に値するのかも分からないためどうすることもできません。 写真の青丸が付いているとことが本来、申請を入れていた場所です。 消された申請については、元々お局様と被っていた所とそうで無いところがあります。むしろ被っていなかったところにさえお局様は入ってきて、私の申請を消しています。 シフト管理の画面を見れば分かる人は分かる店かもしれないですが、個人情報や店の情報に繋がるような情報はなるべく隠させていただいております。
解決済み
として割りました。 店長にちりとりをもって行ってと言われたので 大丈夫ですか？と言って持っていきました。 すると、その客は怒り出しました。 「あんたデリカシーがないのよ！ご飯食べてるんだから 持ってくるな！あとでいいんだよ！」 その後ひとかけらだけ近くにあった破片を拾い 僕に「早くこれ持って行け！」と言いました。 席は壁の隅の席で割った人は一番隅の人です。 こういう場合はやはりあとで持っていくべきですか？
ますか？ 藤本亮介さん（３１）が殺されました。 ↓ 六本木襲撃の被害者、８月下旬にトラブル！ 現場のクラブで 2012.09.05 東京・六本木のクラブ「フラワー」で２日、飲食店経営の藤本亮介さん（３１）が目出し帽をかぶった約１０人の男に殴られ死亡した事件で、藤本さんが８月下旬にこのクラブで若い男性４人とトラブルになっていたことが５日、捜査関係者への取材で分かった。 事件当日、男らは迷わずに藤本さんを襲っており、警視庁捜査１課は、藤本さんを狙った計画的な犯行とみて、トラブルとの関連を調べている。 捜査関係者によると、藤本さんは８月下旬、知人らと一緒に初めてクラブを訪れ、若い男性４人とトラブルになった。トラブルの原因は不明だが、その後、この男性らが藤本さんらがいたＶＩＰ席まで謝罪に来たという。 藤本さんは事件当日、ＶＩＰ席を予約してからクラブを訪れており、同課は、男らが藤本さんの居場所を把握していた可能性が高いとみている。 夕刊フジ http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120905/dms1209051543018-n1.htm
ほどで辞めました。そして辞める時限界だった私はLINEで今までの給料は要らないから辞めさせてくれと送りました。 それ以来店長とは顔を合わせてないです。この場合って給料振り込まれるんでしょうか。要らないと勢いで言ってしまったもののやっぱりお金は必要だと感じました。自分が招いたことですが自分からは聞づらいです。
は客が少ないから1時間早く帰ってと言われ帰りました。 その後にもちろんそんな勝手なことしといてその分しか払わないというのはおかしいので、全ての給料を貰うつもりで修正依頼を頼みましたが却下されました。 本部に全て伝えて問い合わせましたが解決するような素振りもなく全部個人で話し合えと言われました。向こうは払う気ないし責任者も動かないしどうしたらいいでしょうか？
回答終了
店を任せていられなくなり３日目当日に解雇しました。 この場合のお給料はどうなるのですか？
のですが、店長が何度も何度も叱ってきたり、いちいち細かいことに叱ってきてとても怖くて泣いてしまいました。 多分私には向いていないと自覚しているので辞めたいです。あまりトラブルになりたくないので良い伝え方ありませんか？
す。 オーナーと、店長（雇われてから2ヶ月、前の職場でオーナーに文句を言い逃げし今の店にいる）の間で問題が起きたのですが、その時の店長の発言について教えて頂きたいです。 店のインスタグラムアカウントがあるのですが、オープン後2週間程は、私が毎日投稿（ストーリー含め）をしていました。 しかし、店長にアカウントを任せてから約１ヶ月半、投稿は2〜3個程度です。 オーナーがもっと載せた方が良いとアドバイスをすると、「飲食店マナーとして、SNSは毎日載せては行けないんです、知らないと思いますが。」 と、食い気味に答えられました^_^; 本当に飲食店にはそのようなマナーがあるのでしょうか？ 一般的なご意見などをお聞きしたいです。 分かりづらい文章ですみません。 回答お待ちしています。m(._.)m ピザ屋 飲食店 オーナー 店長 トラブル 飲食店マナー
み放題！って多いですよね”飲食店勤務ですが二時間飲み放題２０分前ラストオーダーと言っても二時間でなかなか席をお客様たってくれず・・・。時間ですと 二度三度声掛けても常連さんになればなるほど席をたちません。、 同業者の方・・・どうやってお客様納得させて返しますか・・？ また閉店の時もそうです・・。酔って話弾んで中々帰らないお客様・。・・ どうしたらスムーズに帰っていただけるのか・・？ 教えてください
るというか、なんとも言えない気持ちになっています。 例えばサラダのドレッシングをかけ間違えたりした場合でも廃棄、ビビンバの上の生卵が割れてても廃棄、あとかなり忙しい職場なので、みんな乱暴に扱います。なので食べ物落としまくりです。 私が食べたいくらいです。 食品ロスの解決策はないのでしょうか？ 例えば政府が食品ロスの多い企業は罰金や会社名を公表、食品ロスを減らした企業には賞金や食品ロスしてる企業として表彰。食品ロスが月どれくらいあったなどを公表する義務を作るなどです。 意見聞かせてください。
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