。 申請書と診断書と納入書に学生の頃に住んでた寮の住所を書いてしまっているのですが それは横線で消して新たに今の住所を書くことって出来るのでしょうか？
解決済み
制で実習と製菓衛生師の資格のどちらを優先すべきか悩んでいます。どの学校を見てもどちらかにかたよっているので。ご意見お願いします！
とを考えてオススメされないのは承知してます。 最後の学生生活を楽しみたいので質問しました。
に高校を卒業したら製菓の専門学校に行くか、大学に行ってから製菓の専門学校に行くかの2択で迷っています。 パティシエの仕事に就くには大学卒は必要なのでしょうか？
す お菓子が好きで、製菓企業で働いている方、仕事が辛い時があっても、好きなお菓子に関われている ということで持ちこたえられますか？ 周りに関心がある分野に就職しなさい、と言われ私はお菓子が好きなので質問させていただきました
。 1日8時間労働ですが、給料がいい訳ではありません。 今の時期でこんな業界で、あれこれ選べるわけではないとは思うのですが、学生で今週2学校休みでも疲れて何もしたくないのに社会人でやっていけるのか不安です。 社会人の方、経験談など聞かせて頂けると嬉しいです。
回答終了
に行っています。 実習は10日あり5日行って休み1日、そしてまた5日行きます。 今日で5日目なんですが実習(とは言えない気がする)内容としては、 ・洗浄、片付け ・フィルムカット ・(お店独自の)焼き菓子の型の拭き上げ ・チラシ折り が主です。 1日8時間〜スタッフが声かけてくれるまで(休憩30分)の実習なんですが、していることはこれだけです。 何にそんなに時間かかるの？と思われるかと思いますが、ほとんどがチラシ折りやフィルムカットです。 朝来た時点で大量の洗い物があり、そこから洗って、片付けている間で、また新たに洗い物を増やされるのて、午前中は ほぼ洗い物です。 2日目？は午後ですが約4時間半フィルムカットをしました。 (ちょこちょこ洗い物に戻りました が) 終わらせても札束より厚いフィルムの束や、紙袋が破けそうなほどにチラシが入っているにも関わらず、同じく膨大な紙束(チラシ)を用意されます。 正直言うと、雑用にもほどがあるんではないかと少し怒りを感じます。 私は高校は製菓コースがある学校に通っていたため、その際も違うお菓子やさんですが、3日間校外実習に行かせて頂きました。 その際は ・焼きドーナツ、クッキー、サブレ、マドレーヌ等、 いろんな焼き菓子の袋詰め ・↑ラッピング、ラベルシール貼り ・箱おり をさせて頂きました。まだ高校生でしたし、3日間でしたので、新しいことをさせるより簡単な作業をさせた方がいいだろうということでまだ分かります。 しかし、今の実習先はラッピング等お菓子にすら携われません。 他の実習先に行った子(3人)は、 盛り付け スポンジスライスしてセルクルでぬく ジュレぬる マドレーヌとかフィナンシェを機械包装する シールはる タルトにチョコぬる プリン4種類の仕上げ クッキーカット、鉄板並べ クッキー成形 みかん、桃の補充 ナパージュ作り 生クリームの仕込み チョコケーキの仕上げフィルム取り ショートケーキの仕上げフィルム取り レアチーズの仕上げフィルム取り スフレチーズケーキのフィルム取り プリンアラモードの仕上げ シュー、クッキーシューのカスタード詰め、袋詰め 桃の湯むき イチゴのスライス ドーナツの型塗り クラム作り チョコレートはずし チョコレート、クルミ刻み ジョコンドの型抜き 等、様々なことをさせてもらっています。 せっかく高い学費を払って専門学校に進学し、実習を心待ちにしていたのに、これでは何のために実習に行っているのか分かりません。 させることがないなら、引き受けなければよかったのにとさえ思ってしまいます。 やはり、ただ良いように使われるために引き受けられたんですかね。 パティシエは、上下関係が厳しく下積み時代が重要で、１年目はひたすら洗い物、掃除しかさせてもらえないのは分かっています。 ですが、今回は実習です。 本当に不満しかありません。 先生に相談したところ『あなたがそのお店で１番下の立場なんだから雑用するのは当たり前でしょ。私も助手時代は毎日床掃除してたわよ。毎日箱折りだけって子もいたんだから。雑用しながらスタッフが何をしているかだけ見れれば充分じゃない。大事なのは2年生での実習なんだから心配しなくていいよ。』 と言われました。 みなさんはどう思われますか？ 私の考えは甘いんでしょうか？ おかしいんでしょうか？ パティシエの方や、製菓専門学生、もしくは製菓関係に限らず、様々な分野の方の経験談が聞きたいです。(主に調理、保育、看護等で実習をされた方は、実習先で雑用をされましたか？その際にした内容も教えて頂ければ幸いです。) 何か厳しいご意見を下さい。 よろしくお願い致します。 カテゴリーがよく分かりませんでした。 間違っていたら、すみません。
、その時はピアスを外さなければいけません。 外すのは週4日程 3~4時間 の間です。 汁も出ておらず、ピアスの付け替えもスムーズに出来ています。 4ヶ月経って3~4時間外すのは塞がってしまいますか？ また1日実習がある日も外さないといけないのですが、朝から夕方まで外すのも塞がってしまいますか？
こうと考えていたので全く勉強してませんでした。しかし最近市役所で働きたいなと考えています。 勉強が得意ではないのですが4年間頑張ったら採用試験に合格できる見込みはあるでしょうか。それと、何から勉強するのが良いでしょうか。
すが、色んな情報を見たところパティシエや調理師は過酷な職業であり、又業務独占の仕事では無いため資格を無理にとる必要もなくお金の無駄であるケースもあると記載されているのを多く見ました。 やめた方がいい、闇が深い、パワハラでしかない、という意見を目の当たりにしてしまい、お先真っ暗な気がしてなりません。 この先どうしたいのかも分からなくなってしまいました。 助けて欲しいです。
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