すが お持ち帰りのレジをする時 A皿数 B200円商品 A＋B合計 がありますがどこの数を見てレジに入力すればいいんでしょうか 例えば A皿数 10 B200円商品 2 A＋B合計 12 の場合AB合計の12皿で打つのか A皿数 10＋B200円商品 2で14皿で打つのかどちらなのでしょうか
解決済み
けど、 客『甘だれ何個入ってんの？』 私「確認いたしますので少々お待ち下さい」 私「すいません、お待たせしました1個付いてます。 もし追加される場合は1つ5円かかります」 客『あ、そーなんじゃあ1個追加しといて。後醤油何個入ってんの？』 私「少々お待ち下さい」 私「醤油は6個付いてます」 客『さっきから何回もどっか行ってお前はそんなんも知らんのか。よくそんなんで店で働けてるな』 と言われ、タイミング良くSVがフロアに出てきていたためそのお客様はSVにもボロくそ言っていました。 フロアで働いて割と月日が経っているんですけどお持ち帰りに醤油が何個ついているかなんて教えて貰ったことがありません。 そこで厨房の方に質問です！ だいたい甘だれや醤油は何個つくか教えて頂きたいです！
回答終了
ちなみに裏方意外やろうとは思いません。
いることがあり質問させて頂きます。 ①製造台の下の冷蔵庫にあるネタが、残り半パックほどになると、統括リーダーに「〇〇前切れです」と言うと思います。ですが、全部のネタが保管されているおおもとの冷蔵庫やお持ち帰りを作っている方にもまだ残っている可能性がありますよね？そっちも確認してから前切れですと報告しなければならないと思いますが、自分がレーンをやっている場合、ネタ補充は注文の方にお願いしなければなりません。その場合は、注文の方に「〇〇がまだあるか見てきてもらっていいですか？」と言うしかないのでしょうか。 ②以前ネタが前切れになった際、統括リーダーがいなく、セクションリーダーに伝えました。その後、統括リーダーにそれが伝わっているか不安だったため、統括リーダーにもう一度そのことを伝えました。そしたら今知ったような感じで、了解ですと言われました。その時はセクションリーダーからは伝わらなかったのかなあと思いました。前切れは統括リーダーに必ず伝えるべきでしょうか？ また、前切れは伝えればもうokなのでしょうか？それとも本当にあと少しになった時に、完売してるかもう一度確認した方が良いのでしょうか？ ③注文を流す人が「〇〇番さんワンメッセージお願いします」と言うことがたまにあります。それは、流した皿をお客様がまだとっておらず、次の皿が流せない時に言うことで合っていますか？何番さんかわからない時は、送信済みモニターみたいな所を押して、見ればいいのですか？ 長々と失礼しました。ずっと先輩などに聞こうと思っていましたが、忙しくて聞ける時間がなく、ここで質問させて頂きました。くら寿司バイトの経験がある方など、ぜひ教えて下さい(>_<)
けもする人)で１ヶ月ほど前からバイトを始めました。雇用契約書では週4で希望してますが人手不足で店長にお願 いされ平18〜23 休12〜23の週6で働いてます。休祝日は全て出勤です。かなりキツイですが必死に頑張ってきました。しかし本日、お店に新システムが導入され(おわいその人、テーブル綺麗にする人と分かれて作業するなど効率化のためのシステム)私は小厨房(スプーンなどを洗う)の担当で、お客様の呼び出しボタンが３つ鳴ったら(表示されたら)フロワに出るという指示でした(役割分担しているから誰か一人が別の動きをしたら連携が崩れると言われ、他の事はしなくていい。と店長に全ての人が言われました)動く距離は短いですが、お持ち帰りのお客の対応、お持ち帰りチェック、ガリやお醤油の補充作りなど、たくさんの仕事を頼まれました。そんな中でも３つ鳴ったら必ず小厨房からフロワに出てカウンター席が近いので、おあいそが終わったカウンター席を綺麗にしたりしていました。 しかし、突然フロワの責任者(高校生)が私のとこに来て『なんでずっと小厨房にいるんですか？私達ずっとフロワ動き回ってるんですよ？』とかなり強く怒られました。私は自分の担当場所と頼まれた仕事、呼び出しボタンが３つ表示されたら必ずフロワに出ていた事を話しました。しかし聞く耳持たずで、とても怒っており『呼び出しボタンが３つ表示されてなくても１つだけだとしても、あと２つテーブルを綺麗にしてる途中かもとかって考えないんですか？』と言われ、テーブル綺麗にする人は何人か担当者がいるし、ボタン表示なくても考えろ、なんてそんな事言ったら、ボタン表示の意味も役割分担の意味もなくなる...とか思いましたが、何を言っても無駄だなと思い『すみません』と謝り『早くフロワ出て下さい』と言われ、それからはずっとフロワにいました。自分は必死に動いてたのに強く言われかなりショックで仕事中涙が溢れました。混んでるのに泣いてたら迷惑迷惑と必死に一人でテーブルを綺麗にしながら我慢してました。店長が責任者から話を聞いたらしく私に対してごめんと言ってくれましたが、気持ちは晴れません。こういうこと初めてじゃないんです。よく理不尽なお叱りを受けるんです。いつもは耐えますが今回ばかりはつらかったです。初めてバイトをやめたいと思いました。
ました。 先日、ミーティングの際に店長から「SLやってほしい」と言われ、青帽を貰いました。人が足りない からという訳でなく、私の人柄(勤務態度など)を見ての判断だそうです。 くら寿司に勤務してまだ3ヶ月の私がSLになっていいのか、ちゃんと務まるのかどうか不安です。(後日、筆記試験を受ける予定です。実技はまだです。) ちなみに、SLとして厨房に入ったのは4回(そのうち3回が土日)です。 今までずっと白帽でPOP担当だったので、青帽かつ注文担当のやる事の多さを含んだ土日祝の忙しさに目が回りそうです(・_・、) SL初日は注文を鳴らしてしまうし、注文溜まるしお持ち帰りもあるしで心が折れそうになりました… フリーマンがいないと注文やられそうで怖いです( ; _ ; ) どうやったら、注文と炙りとお持ち帰りを要領よく両立させられますか…？ 私は仕事が出来る方ではないし、作るスピードもそんなに速くないので、何かコツを教えてくださると嬉しいです。 また、青帽としての仕事のアドバイスもくださるととても嬉しいです。 みんなから頼られるSLになりたいです。 長文すみません、よろしくお願いしますm(_ _)m
す、バイトも初めてで、そろそろ研修30時間が終わりそうです。 ですが、軍艦であってもpopの経験が1回2回ほどしかなく、気を付けて いてもシャリが真ん中に置けなかったり、はめ込まなきゃいけないお寿司を見逃してしまい、注文をする人に入れてもらうという事が多々あります。 注文は三つ一気に覚える、同じものが注文されていたら同時に作るなど一応早く捌くコツは覚えているつもりです。 popは、popの品を作る→シャリ補充、ノリ補充、ネタ補充→注文の手伝い。というのも覚えております。 ここで質問なのですが、popでヤバいと思ったら注文の人を頼れと言われています。 一つ目の質問は、目の前にユッケ等の時間がかかるものが予知なく来たらすぐ注文の人に頼むべきでしょうか？ 納豆やサラダ系などは自分でいけますが、ユッケ系は自信がありません。 二つ目の質問は、埋めるpop等を見逃さないためにはどうしたら良いですか？ 新しいのを作っているとどうしても前が疎かになってしまいます、注文の手伝いをしていると前が疎かになってしまいます、popの画面から消えたら(赤の部分から無くなったら)前を気をつけて見た方が良いのでしょうか？ やはりこういうのは慣れなのでしょうか、やっていけば出来るようになりますか？ 注意されないように職場に貢献したいです。 そしてお持ち帰りを作っている人に作ってください、というのは言わない方が良いのでしょうか？ この曜日は行けません、という日でもシフトを入れられます、これは何処のくら寿司でも同じなのでしょうか？選べるシフト自由と聞いていたのですが、全く決められません、研修の間は決められないのでしょうか？ 先輩方、アドバイスお願い致します。
バイトのことで悩んだり やめようとしたりです、それでも バイト先には楽しいこともあるので 続けてきました。 くら寿司は すごく厳しいです、、 高校一年生ですがその分時給は やはり高めで一ヶ月最高8万8千円もらえたりしました。私のバイトしているくら寿司の店長は注文がたまったり、機嫌が悪くなると皿やポテトカゴを投げたりとよくあってキレるとすごく怖いです。また口が悪かったり（関西弁なのでなおさら、、）優しく面白い時もあるのですが。 昨日の話です。 新しくパート？（パートといえばいいんでしょうか正社員ではありません）できた、まあまあ歳のいってるおじいさんが最近新しく入ってきて 店長や社員さんたちも自分より身分が下とはいえ やはり歳上なので（店長は34歳でおじいさんは56？ぐらいです）やはり気を使って教えていたのですが、おじいさんがゴミ箱変えをしている時にせまい通路にゴミ箱を置いてしまい店長が持ち帰りの寿司を持っていこうとしている時に足にぶつかりそれに気づいて「うわ危な」と言った後におじいさんに対して下打ちをしさらにおじいさんに向けて目の前で「おい！おっさん！！！！！」と怒鳴り散らしました。私は仕事中だったのですがすぐ横にいてびっくりしました。 みんなもびっくりしていて目がキョトンとして すぐおじいさんに視線がいきました 正直、おじいさんがとてもかわいそうで そのことが忘れられません、、 店長が怒鳴ったり怒ったりするのはあっても かわいそうでしょうがなかったです。 その時に「この店でバイトしてていいのかな、、」と迷ってしまいました。 おじいさんのことはいろいろ心配なので シフト表の見方が分からないと言ったりするので 見方を教えてあげたり給料明細を 忘れているので渡したりと応援しています。 バイトの愚痴です。みなさんの意見を聞かせて下さい。正直にどう思ったかなど。 また、店長にその日のうちに 「いつもおっさんて呼んでいるんですか？」 と聞くとなんでと聞かれたので びっくりしたからと答えると 店長は「イラっとしたから言った」と言いました、おじいさんはおっさんて言われたこと気にしているのでしょうか、、 またこれはパワハラ？になるのですか？
ち帰りの予約がたくさんありました。 私はフロアーで働いていましたが、途中から厨房に入り、お持ち帰りの中間包装チェックをやりました。 元々のシフトは9-17で休憩は1時間ありました。 しかし、忙しかったためSV(店長より上のスーパーバイザー)に18時半まで残ってほしいと言われ、嫌でしたが人手が足りないし、大変そうだったので残りました。 18時半を過ぎても上がれる様子ではなく、結局22時近くまで働いて、勤怠を切りました。 休憩は1時間の半分、30分しか行っていません。 9-21で働きました。 私は前から辞めたいと考えていましたが、昨日のことがありその辞めたさは強くなりました。 明日か明後日に電話して辞めますと言うつもりです。 SVも厨房内で朝から怒鳴り散らし、とても不愉快です。 精神的にも体力的にもしんどかったです。 電話で辞めたい理由(昨日のことを含む)を言えば辞めれると思いますか？ 普通に来週とかシフトは入っていますが、行く気はありません。
ついて ・厨房やフロアで働いた時にどんなことが辛かったのか ・シフトについて（休みたい日にどうすればいいのかなど） ・給与の振込日 ・前給制度等はあるのか ※これ以外に教えて頂ける事があったら嬉しいです。
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