す。私がシフトを作る際に優先してる人は、まず社会保険加入者、その次にパートさん。その他は全員高校生、大学生になります。全員でざっと18人ぐらいです。 昼、夜で大体4人ずつしか入れられず後の人は入れません。繁忙期の為に人数を増やしてますし、先を見据えて採用を続けています。質のいいアルバイトをシフトに入れたい為、できる人をシフトに入れてます。 毎回シフトの際にアルバイトの男の子から〇〇ちゃんをシフトにもっと入れてあげてほしいと言われます。なら自分のシフトを譲ってあげたら？と言うとそれは違うと言ってきます。 私は自分の言う事や指示を聞いてくれない人はシフトは減らしています。 ある程度従業員皆んな平等にはしてます。 その中で時間が短くなることももちろんあります。その〇〇ちゃんはいつも決まった時間、お昼帯しか希望を出してきません。夜がいない時は協力をしてくれない為、私はロング希望の子を優先して入れてます。私のやってることは間違ってるのでしょうか。 勤務態度もあまりよろしく無い為 今後もがっつりは入れるつもりはないのですが、他の方の意見も聞かせて頂きたいです。
回答終了
でした。） ある飲食店で単品A +Bセットを頼んだつもりでした。（注文の復唱ははいと言った記憶はあります） しかし実際来たのは単品A +Cセットでした。 テーブルに持って来た際、Cセット頼んだつもりと言うと店員は伝票を確認してましたが何も言われませんでした。（店員のミスならここで謝罪があると思う、、、、） 私が言い間違えたのかと思い、大丈夫ですといい気にせず食べてました。 食べてると店員のミスということでセットCを提供していただき、セットBのお代は要りませんと言われました。 私の言い間違いかもしれないのに申し訳ない気持ちでいっぱいです。 クレーマーかと思われていないか心配です。 好きだった店だったのに気まずくて行けなくなってしまいました。（自業自得かも、） レジの際、言い間違いかもしれないと言いましたが店員のミスと一点張りでした（両方の代金を払うつもりでした。） ほんとに申し訳なく思います。 飲食店で働いてる人に質問です。 このような客はクレーマー扱いになるんでしょうか？ またこのようなお客様はよくいますか？
か？それとも目も合わさず空気扱いして欲しいもんですか？ 夜のお店とかではなくファミレスや喫茶店、せいぜい居酒屋でお考え下さい
回答受付中
ングはいつがいいのでしょうか？ 最低2週間以上前に言わなければいけないと知ったので、次被ったとき直接言おうと思っています。 始めは店長が裏でパソコン業務をしているときか休憩中に、と考えていました。 しかし次被る日は店長がパソコン業務がないときなので、休憩中に言うのは失礼に値するのでしょうか？ 皆さんは辞めるときどのタイミングで伝えていますか？ よろしくお願いします(;_;)
れて不愉快だった」とクレームを入れたそうです。 みなさんどうおもいますか？ 店長は私です。 店長「出身地どこ？」 相手「○○です」 店長「○○のどこ？」 相手「えっと…北の方です」 店長「北の方って＊＊県の近く？」 相手「いえ、違います…」 店長「コロナなったことないんだ？ワクチン打った？」 相手「はい」 店長「何回打った？」 相手「X回です」 店長「もう3年生か。就職決まってるの？」 相手「いえ、まだです」 店長「えー、そうなの。何になりたいの？」 店長「実家に帰省はしないの？」 相手「はい」 店長「えー、なんで？」 私は雑談のつもりでした。相手もにこやかに答えてくれました。 上司から「なんでも無遠慮にズケズケ聞いてくる失礼な人だと思われても仕方ない」と言われました。 皆さんどう思いますか？
のですがやってる途中から更に体調が悪くなってきてさすがに早退しようと思いました。だけど一緒に働いてる子が「ダメー！帰るなら私と同じ時間に帰ってー！」と言われたので頷いてしまいました。 その時間までは頑張ってたのですがその子が何度か「なんか今日テンション低くなーい？」とか「もっと喋ってー！」と頼んできて、自分もあまり迷惑かけたくないので頑張って話してました。 時間になる前に店長に「すみません、体調が悪いので帰ってもいいですか？」と聞いたんですが、そこで店長から「ずっと楽しそうに喋ってたから体調悪そうに見えない」などと色々言われました。実際喋っていたのですが大半はバイトの子だしその場面をそんなに見てもないのになんでそんなこと言われなきゃいけないのか意味がわからなくて腹が立ってしまい「じゃあ頑張るんでいいですよ」と言ってしまいました。その後はすぐ「いいよじゃあ帰って」と言われたのでありがたく帰らせて頂きました。さすがに迷惑なことをしているのは分かっていたので帰る前に「店長すみませんありがとうございます」と言い店長に「いいよーお大事に」と言われて帰りました。 この件で少し次のバイト気まづいなと感じています、。来週の土曜日なのでこんなことすぐ忘れるだろうと思った方が楽なのでしょうが、実際店長は来週のバイトの時も気にしてると思いますか、？普通に喋りかけてもいいのでしょうか、？
り現在高級中華店で働いています。中華は未経験。 今までに飲食店で10年くらい働いています。 寿司屋、居酒屋、焼肉屋です 今の中華店では働き初めて2ヶ月くらいなのですが独立する為に鍋をふったり食材の仕込みを覚えたいと思っているのですが今上司は4年目で自分と同じポジションで鍋すらふっておらずネギを切るなどの主に雑用、営業中心の仕事内容となってます。 知り合いの紹介で入ったのもあり辞めづらいとは思っているのですが、、、 しかし最近中々実践的な事を覚えられないなら他の中華居酒屋で働いた方が色々と覚えられるし知り合いに気を使って半年、一年やって辞めるのも時間がもったいないのではないかと思いはじめました。 今の職場はゴリゴリの縦社会で1日16時間くらい働いています。そこまでして居る意味はあるのか、、 似たような経験がある方などいましたらよろしくお願いいたします。
を出す時「失礼致します。熱いので気をつけてください」で合っているのでしょうか。間違っていたら訂正お願いします。 そして初日を迎えたのですがその初日に優先順位が分からなくて他のことをしていたら先輩に○○はやった？とか○○は終わった？と聞かれてすぐに移動するのですがその他のことが終わっていなくて中途半端なまま先輩の言われたことをやってもいいのでしょうか？ あと注文を受けることはまだ教わってなく、ご注文がお決まりになりましたら〜と伝えたところもう決まっていますと言われ申し訳ございません、少々お待ちくださいと言い、先輩にすみません○○番ご注文お願いしますと伝えたのですが先輩は無言でその場へ行きました。少し呆れっぽかったのですが忙しかったからそこまで余裕が無いって捉えても大丈夫なのでしょうか。 そして指示待ち人間にならない為することが無ければ先輩にすぐに聞いても大丈夫でしょうか？何度も聞くのも大丈夫でしょうか。初日なのですることが分からなくて聞いてばかりですが呆れられないか不安です。 初バイトなので雰囲気が分からなくて怖いです…
解決済み
に自転車でご来店いただいたお客さまが、広い駐車場のど真ん中に自転車を停めていらっしゃったので、上司に注意してきてと言われたので「お客さま、申し訳ございません。自転車はあちらのスペースに停めてください。お手数お掛けしますがお願いします。」と私が言いました。 私が働いてる飲食店では、駐輪スペースがないため空いているスペースに停めていただいております。 自転車でご来店されたお客さまは「じゃあ駐輪スペースはこちらですとか書いておけよ。」と仰られました。 確かにその通りです。なので申し訳ございません。と一言頭を下げ、停めていただいてお店の中に入られたのですが直後、「駐輪スペースここですとか書いておけよ！！！」と大きな声で怒鳴られました。 私はその場で社員さんにお願いしてしまい、15分くらい対応をして頂いてそのお客様は帰られました。 その後社員さんから聞いた話ですと、「○○ちゃん(私)の対応が悪くて怒られてたみたい。」と言われたのですが… 私の対応は悪かったのでしょうか…？ 気になりすぎて心が重いです。 悪かったら改善したいなと思いますので、是非ご回答よろしくお願いします。 拙い文章で申し訳ございません。質問等あればお聞きいたします。
になるらしいのですが個人的にはすごく嫌で、せめて任意にして欲しいです。 店側は笑顔でサービスしてほしいみたいな意図があってそうするようですがあまり納得いきません。 飲食店なのでお客さんの大半はマスクをつけておらず、その不特定多数の人たちとマスクなしで関わるなんて耐えられません。キッチンがマスク無しで調理している店では食事したくないです。 ですが、わたしはコロナが流行る前から日常的にマスクをつけていて、感染症にはほとんどかかったことがないためマスクの力を過信してしまう偏った面があると思います。 いろいろな意見を聞きたいです。
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