労働時間について質問です。将来カフェをやるためにまず料理の技術をみにつけるためにイタリアンの個人店に社員としてはいりまし…

Question

労働時間について質問です。将来カフェをやるためにまず料理の技術をみにつけるためにイタリアンの個人店に社員としてはいりました。給料は１６万円です。まだ入って１週間たってない状況ですそして１日１４時間働かなければなりません。というのもメンバーが私以外にオーナーとシェフとホールのバイト２人しかいないのです。カフェは１０年後にやりたいのでお金もためなければならないし他にも研究したいこともいっぱいある状況です。がんばって給料あげてもらうよに働いて専念するかやめようか迷ってます。ご意見よろしくお願いします

補足

あと休みは週１日だけです

Answer 1

働く時間や休みに気を取られているようでは、店持つ事なんて、考えない方がいい。
小学生が総理大臣なる、と文集で書いているようなものです。
あなたは、自分で店を持つことがどういうことか？解って無い。考えるだけ無駄。

Answer 2

カフェをやりたいのに、なんでイタリアン？

時間やお金の前に、そこで選択を間違えているような気がします。修正は早い目の方がいいと思いますよ。

Answer 3

職人見習いは一日みっちり働いて、残った時間で勉強したり研究するもんです。給料も相場は15万ですし、僕は料理の世界しか知らないですが、厳しい世界です。ちなみに一月の労働時間は実働430から450時間でした。仕事以外の時間で勉強する余裕はなかったですけど‥もちろん数年は料理なんて作らせてもらえないし、むしろ洗い物や雑用が主です。京料理の有名ｼｪﾌが言ってました。修行というのは先の見えない壁を上っているようなもんやけど、ある日突然、壁の向こうの光りが見えるんやって。ｶﾌｪをやりたいなら味で勝負しなくても成功出来る可能性はあると思います。長い時間働いたら偉い訳でも何でもないので、いろいろと方法を考えてみて下さい。どちらにしろ厳しい世界が待っています。

Answer 4

キミ高校生か何か？
１０年計画なら学校とか行けば？