バイトでのミスについて 今日のバイトで、今までで一番のやらかしをしてしまいました。

Question

現在のバイト先(ケーキ屋)に就いてから一ヶ月ほどなのですが、一日でケーキを二つもダメにしてしまいました。ここまで一日に失敗するのは初めてです。
一つは、お客さんが注文したケーキに手が当たってしまい、崩してしまいました。タチが悪いのが、手袋は勿体ないからと片手分しか使えない(これは自分の判断ではなく、バイト先でのルールです)のもあり、素手の方が思い切り当たってしまったことです。勿論、すぐさま取り替えて綺麗なケーキをお客さんにお出ししました。
二つ目は、本店に残数報告を終えた後に、ケーキをトレイから滑らせてしまいました。せめて床には落とすまいと反射的に体でガードした結果、ベッタリとケーキが服についてしまい……明日のシフトに入った人にお手数をお掛けしてしまう羽目になってしまいました。

一つ目の方は、お客さんが一気にやって来て焦っていたことが原因だったんだと思います。だからこそ、もっと慎重になるべきだったのに……
二つ目の方は、「ケーキを落とすのが一番やっちゃダメなこと」だと考えながら慎重に動いていたというのにやってしまいました。本当にタチが悪いです。ケーキを別の場所へ移動させる仕事については、まだ三回目で不慣れだったのもあるかもしれないですが、言い訳にしかならないですよね……

今日一緒に働いていた先輩にすぐさま伝え、謝罪はしたのですが、ショックで気持ちが落ち込んでいます。次のバイトで皆さんに合わせる顔がありません。
とはいえ、やってしまったことはもうどうしようもないのも事実。気持ちを切り替えないといけないということも分かっています。

どうすれば気持ちを切り替えられるでしょうか？そして、お客さんが大勢いらっしゃった際に慌ててミスをしないようにもしたいのですが、やはりまだ慌ててしまいます。どうすれば慌てずに済むでしょうか。
アドバイスを頂けたら幸いです。

Answer 1

お疲れさまです。まずミスについてここまで状況分析をして振り返りお客さんのことを大切に考えていることが素晴らしいですね。その心意気だけで感心してしまいます。
ご自身でも焦り・不慣れと言われている通りだと思います、焦っているときこそ深呼吸をしてください、回数はこれからこなしていきましょう。自ずと慌てるときこそ慎重になれますよ。

そして落ち込んでしまったようですが、速やかに報告・謝罪する姿勢は全ての社会人が見習うべきことです、当たり前のようで素直にできる方は多くありませんから、その対応が十分100点満点です、できたことを誇りに思って欲しいです。

無理に切り替える必要はありませんが考えすぎも良くないのでバイト以外の時間は他のことに気を向けてはいかがでしょう。