飲食店で働いている者です。

Question

私はショッピングモール内の飲食店で働いているのですが、昨日洗い物をしている時にお客さんがレジのところに来て、すみませんと声をかけてきたので、「少々お待ちください」と少しだけ大きめの声で伝えました。
少しだけ大きめの声にしたのは、私の声がマスクをつけているとガヤガヤしたところではあまり通らない声なので、そうしました。
洗い物と私の手に石鹸がついていたので、ササッと流して、よく手を拭いてからお客さんの元に、お待たせしましたご注文ご伺いします。と言ったら、「名前教えて貰っていいですか?」と言われて、何の名前かわからなかったので聞き返したら、「あなたの名前です」と強めに言われて、なぜ客が待ってるのに洗い物優先するんだと怒られました。
申し訳ございませんと謝って、少し事情を説明したら落ち着いたので良かったのですが、少しモヤモヤしてしまって…
私が洗い物を少しでも優先してしまったのが悪かったのかなとか、少し大きめの声で少々お待ちくださいと伝えたのが悪かったのかなと思ったのですが、この時もう一人従業員がいて、その人が一応店長なんですけど、その人も何もしてくれなかったので、私の責任なのかなと思って、、
長々と分かりづらい文章で申し訳ないのですが、このモヤモヤってどう解消したらいいのでしょうか？
時間が解決してくれるとは思っているのですが、明日も仕事があり、レジに立つのが怖くなってしまって…。

Answer 1

他にもおっしゃってる方が居ますが
「少々お待ちください」って敬語って言うだけで
結局「待て」って事なんです。
命令なんですよね。
だからそれを言うのは私は抵抗があるんです。

なので私なら高めの声でお辞儀をしながら
サササッと動き「少々お待ち頂けますか？すみません！」と言います。

あと、同じ「少々お待ちください」でも
笑顔とか、お辞儀をしながら言うとか、
声色とか抑揚によっても
相手が受ける印象は違うと思うんですよね。

質問者さまはまだお若いのか、、
その様な経験が浅いのか、、、
控えめな性格なのか、
緊張しやすい方なのか、、

でもとにかく精一杯気を使って
接客されたとおもいます。

今回の事はそのお客さんによって
こうして知恵袋に相談までして
向き合ってらっしゃる。

しっかりと勉強になられたと思います。
成長した！という事だと思います♪

Answer 2

飲食店で働いているものです。
お客さまに声をかけられて、お待ちくださいと言う場面、よくありますよね。

①少々お待ちください

という言葉より

②ただいまお伺いします

を私は使うようにしています。
理由としてはお待ちくださいは命令形の言葉に聞こえ②より冷たく感じると思うからです。

あとは声のトーンですね。
ドレミファソラシドのソの音が聞こえやすいと言われています。
語尾を上げるのも効果的です。

マスクをしているなら尚更この2つを気をつけると良いと思います。マスクをしていると表情がよく見えないためです。
わかり易くすると、電話越しに相手にいい対応だと思わせたいなら、声のトーンをあげ柔らかい言葉を使いますよね。

色々と考えながら働いていて素敵だと思います。接客業だと、時には大変なお客さまもいらっしゃいますよね。負けずに頑張ってください！

Answer 3

元飲食店員の意見です。

正直なところ何の作業をしていたとしても
レジを見ていなかったことは一失あるかなと思います。
すみませんと声をかけられる前に
すぐお伺いしますと自分が先に動いて
手洗ってレジに行けば多分そのクレームにはつながらなかったので。

自分が若手時代に言われました。
すいませんって絶対に言われるなよと。
すいませんって客が謝らなきゃならない状態にはするなよと。

なので自分が質問者様であったのならば明日から
ひとりたりとも見落とさないぞと思いながら
レジをちらちら見ながら洗い物します。

あくまでもこれは内側の意見です。
外側から見たら質問者様が悪いという意見は
少ないのではないかと思われます。

Answer 4

理由があったならあなたの行動に落ち度はないです。
世の中には一定数面倒な人がいます。面倒な人達と上手く渡り歩いていくスキルを積んでいくと良いと思います（端的に言うと厄介なクレーマーは気にしない）。