自営業について。

Question

自営業について。私は今大学３年生で教員になるために今の大学に入学したのですが、自分の時間が少しでき、沢山のことに挑戦していくうちに自分はお菓子作りをしている時間がとても楽しいし、作るのが好きなとこに気づきました。ハマったのは一年前くらいです。作ったものをみんなにあげたりして美味しいとか、お店出せるよ！いってもらえたりすることにとても幸せを感じ、将来的には自分のお店を持つことが夢になりました。
また、教師を目指す理由としては、教えるのも好きだし、なんかかっこいなっていう気持ちです。正直今は教師よりパティシエや、カフェで働きたい気持ちが強いです。
でも、教師になるために今の大学に入学したので教師にはなる予定（公務員なので収入も安定してるから）です。やるからには子どもの前に待立つのでそんな適当にはしません。正直な気持ちは、資金や知識も何もないため、ただの自己満足で作ってきたお菓子などで就職はできるとは思えないからっていうのもあります。でも、早く自分のお店を開きたいのですが、自分は大学を卒業してどのような進路を辿って、今のうちからどのような勉強をしていたらより早く自分のお店を持つことができますか。

Answer 1

お菓子作りに情熱を持っているなら、将来的にお店を開くために計画的に準備を進めることが大切です。以下のポイントを参考にしてください。

1. 教師としての道を進む

もし教師になりたいのであれば、その道を進んでも良いです。教師として働きながら、お菓子作りのスキルやビジネスを学んでいくこともできます。安定した収入を得ながら、自分の夢を追いかける方法もあります。

2. お菓子作りのスキルを磨く

専門学校や料理学校で、パティシエの基本技術や知識を学ぶ。

アルバイトやインターンで、実際のお店で働いて経験を積む。

3. ビジネススキルを学ぶ

お店を開くには、経営やマーケティングの知識も必要です。大学での学びを活かして、ビジネスに関する本を読んだり、オンラインで学んだりしましょう。

4. 少しずつ準備を始める

小さな目標を立てる：例えば、今からお菓子のレシピを考えたり、SNSでお菓子を紹介したりすることで、実践的な準備ができます。

資金をためる：将来的にお店を開くための資金計画を立てて、貯金を始めましょう。

これらを少しずつ進めることで、卒業後にスムーズに夢に向かって進むことができるでしょう。

Answer 2

趣味に留めたほうが良いです
給料安いし、飲食店て潰れまくりですから。
金貯めて老後の楽しみに残しといては？

Answer 3

私は貴方のスキルを知りません。そのうえで」「美味しいとか、お店出せるよ！いってもらえたりする」のは無料のうえ好意で貰っているからと言う可能性はありませんか？

貴方の人件費や光熱費などを無視しても当然良い材料を使っていますよね？だから「お店出せるよ！」と言う人に次に渡すとき「これをアルバイトにしたいんだけど貴方だったらいくらならこれに値段つけてくれる？そしてリピーターになってくれる？もちろん転売しても誰かにプレゼントしてくれても良いよ」って言ってみて下さい。もちろん現実でお金を貰ってください。「私は買う気は無いけど人によっては1個千円払うんじゃないかな」じゃ意味がありません。その金額が貴方の作品の市場価値です。

まずはそこからです

Answer 4

私があなたなら、
教師の資格を優先的に
取得します。

お金を貯めて、お菓子
の店を出します｡
あなたと同じ様に、
お菓子に興味のある女店
員人に店を任せます｡
日曜日には、半日でも良
いから、独自のお菓子を
造って品数を増やします

あくまでも店の主は女店
員ですから、経営の相談
に乗るだけにしないと、
教師の場合はアルバイト
でも許可は降りない筈で
すから気をつけて下さい。

６年間くらい教師を続け
ても、女店員が経営する
店が繁盛していた時は、
自営のお菓子屋になるか
教師を続けるかを決める
時ではないかと思います。

二兎を追うものはの喩え
通り、失敗に終わること
の覚悟が必要です。