理系を選択しようと思っている高一です！ 私は将来、食品メーカーで研究・開発の仕事をしたいと思っています。 そのよ…

Question

理系を選択しようと思っている高一です！

私は将来、食品メーカーで研究・開発の仕事をしたいと思っています。
そのようなお仕事をされている方々はどのような学部出身が多いのでしょうか？また物理系の学部から研究・開発職につくことは可能ですか？

Answer 1

食品開発してます。
何社か渡りましたが研究開発はほぼ農学です。
80%くらいが農学修士です。
残り20%は理学の生物系と栄養系(管理栄養士課程)ですね。

物理から見たことないです。
不可能ではないと思いますが、食品開発は1枠に東大京大の生物系が100人以上受けに来る状況です。
そんな状況で物理専攻を採用する筋が見えないです。

Answer 2

物理はちょっと違うかもですね
どちらかというと、生物、化学系だと思います。
研究や開発は食の安全と直結しているので、農学部や食品科学、栄養学の分野になると思います。
https://miraibook.jp/field/subject-detail/7105

周りですとその部署の方は、農学部の院卒の方が圧倒的に多いです。

Answer 3

それだったら農学部かな。
物理系の学部でも、研究開発への道はあるけど食品メーカーなら農学部の方が可能性はありそう。
ただし、研究開発の門戸は狭いので可能な限り偏差値の高い所をが良いですよ。