スシローのバイト経験がある方に質問です。 私はにぎりをやってるんですけど、仕込みさんに報告する時どれくらいになったら報…

Question

スシローのバイト経験がある方に質問です。

私はにぎりをやってるんですけど、仕込みさんに報告する時どれくらいになったら報告すればいいと思いますか？

Answer 1

仕込みやってます。
基本的にすべてラストあける時は報告、
遅くても半分で言ってくれたら時間に余裕がもてるのでありがたいです。
なかなか言ったものが来ないな〜って時は忘れてるか仕込むのに時間がかかってるかの２択なので
念の為5皿分位で言ってくれたら嬉しいです！

Answer 2

私は、ものによるけれど、
バッドの半分になったとき、は4分の1になったとき、残り5皿分、3皿分、1皿分で言ってます！

Answer 3

物によりますし、店舗によって多少違いはあるでしょうが。。
基本前に予備がない場合は残り半分、4分の1、5皿4皿3皿とカウントしていきます。
前に予備があるものは新しい物を開ける度に報告です。
ただマグロなどのよくでるものは10バット以上予備が置いてあることもありますから、その場合は残り10バットぐらいから報告すればいいかと。