私なら、とりあえず調理ができて、 今より負担が少なくなる&収入がほぼ同じくらいの働き方を探すかなと思いました。 例えば料理教室で先生をやって、 洗い物はスタッフや研修中のサポートの子がやってくれるとか、 家事代行(料理のみ)で、同じ姿勢で立ったり水に触れる時間が少ないものだったり。 最近は企業で調理師を抱えてSNSやサイトのレシピ・動画を作っている所もあるので、 そういった所で、業務の中に調理以外の時間もあるような仕事だったり。 私ならそういう体への負担が少し減りつつ、収入が安定していてワクワクする仕事ないかなぁ〜と探してみると思います!! せっかく好きなことが仕事として存在してるなら、やっぱり続けたいですね。
好きな仕事を続けます。 立ち仕事は腰にきますね。 手荒れはゴム手袋、腰痛は背筋を鍛えたりとか対処致します。
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