解決済み
働いて1ヶ月になる飲食店で、オーダーの伝え間違いをしてしまいました… 40代で初めての飲食店のホール経験者です。今日、お客様が「オムライス1つ」と言ったのに、なにをどう思ったのか、伝票に「オムライス2」と書いてしまいました。 店長がオムライスを2つ作ってから気づきました。 私は店長に恐る恐る「店長、すみません。私の確認ミスです、ほんとにごめんなさい」と謝ると、店長は「は?え?なに?2つでしょ?2つ作ったんだからはよ持っていってよ」とおっしゃられました。 私が再度「実は1つしか頼まれてなかったのに、私が伝票を書き間違えました。すみません」と謝ったのですが、店長は大怒りで 「なんで伝票ミスなんかするんだ。なにをどうしたら間違える事があるんだ。無駄になったじゃないか、間違えられたら困る」とお客様の前で大声で叱られました。 私が100%悪いし、店長がブチギレる気持ちも痛いくらいわかります。チェーン店ではなく個人店なので余計に、経費が無駄になって腹がたったんだと思います。 退勤前も、再度「今日はすみませんでした」と謝りましたが顔を合わせてくれず、モヤモヤしながら退勤しました… もう、自分がなんてダメなやつなんだと涙がとまりません。いい歳して、人に怒鳴られるなんて、みっともないです。 私は飲食店、もしかしたら向いてないのかななんて思ったり… 飲食店で働かれているみなさん、私みたいなミスした事ある方いらっしゃいますか…?
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間違いは誰でもあります、特に慣れるまでは。 お客様の前で怒鳴る店主など最低ですよ、お客様は店主の怒鳴る態度に不信感を感じます。 私は長年美容室しておりますが、お客様の前で小言さえ絶対に言いませんよ、自分の人間性を疑われるのが判ってますからね、目が回るほど忙しくても、例え売上げが下がって金策に困ってる時があっても決してスタッフに八つ当たりなどしませんでした。 泣く必要はありません!ベテランでもミスはあります。 オムライスなんてあなたが買います!と言えば良かったのに。 私なんてスタッフがミスしたら何千円の世界ですよ、 でもスタッフのミスは私のミスですから、あとでお客様に電話してお直しに来てください、とか店販のトリートメントを差し上げたりとかしますよ、お客様も大事ですが、自分を支えてくれるスタッフも超大事にしますよ。 その店主は人間性がだめ!他の職場を探しては? オムライスごときで泣く必要無し!
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