結論:飲食店だとポンコツ具合が加速する原因はなんだと思いますか? 私は、現在20代中間で高校生からバイト含めずっと…

Question

結論:飲食店だとポンコツ具合が加速する原因はなんだと思いますか?

私は、現在20代中間で高校生からバイト含めずっと接客業をしています。ホームセンター、スーパー、某青いペンギン、イベントスタッフ(グッズ販売など)ずっと接客であり自分で言うのもなんですが、少なからずどの店舗でも多少の権限を持たせていただける人材までは成長させて頂きました。
しかし、1度居酒屋でバイトしていた時店員とお客様層が合わなかったのか、精神を病んでしまったことがあります。私も悪いところはありオーダーの配置や盛り付けが中々覚えられず、飲み物もよく零したりトラブルが絶えませんでした。すぐに辞めました。その後就活に失敗し地元で青いペンギンでパートで働き、すごく信頼をして頂きました。パートのままではダメだと中途採用で仕事を探し、地元を飛び出し他県の飲食店で正社員として採用を頂きました。現在何も上手くいかないです。
マストの仕事がABC3つ有るとしたら、Aでミスが出て、AのミスがなくなったらB、Bが無くなったらC、Cが無くなったらA、今はABC全てにミスが連続。教えて頂いている事は全てメモを取り、清書にまとめています。何度も確認、別媒体に印刷し二重確認などできる対策をしているのに、「ここ抜けてるよ」等指摘が絶えません。飲食以外はこんな事は無かったので自分自身も正直戸惑っています。とうとう店長には「情緒不安定だと思う。大丈夫?」(曰くアップダウンが激しいらしい)と言われる始末。
飲食がもはや不向きなのか、何が原因なのか知りたいです。第三者目線でどう思いますか?問題解決の為に意見を伺いたいです。

端折っている部分もあるので、日本語がおかしい所があるかもしれませんが、都度聞いていただければお答えします。

Answer 1

「飲食がもはや不向きなの」でしょう。

遅刻でバイトを首になった経験がありますが、よっぽど使えなかったのでしょう。