教えて!しごとの先生
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夜職をしてる方でW同伴やW指名経験のある方に聞きたいです。 この前、私を含めて女の子2人とお客さん2人でW同伴 したので…

夜職をしてる方でW同伴やW指名経験のある方に聞きたいです。 この前、私を含めて女の子2人とお客さん2人でW同伴 したのですが、そのときにえ?ってなったことを聞いて欲しいです。多少、愚痴みたいなのが、はいりますが汗 フリー2名で初めて席に着いた時からそうだったのですが、もう1人の女の子Sちゃんに着いたお客さんMさんは、あまりお金を出さない感じの人で支払いは、基本私に着いたお客さんYくんが、支払っていて その時から私とSちゃんは、Mさんは、お金を出したがらない人っなんだなと勘づいていました。 LINEや送りの車の際に話したしSちゃんもわかっている感じでした。 私とYくんとでご飯を食べに行こうという 話になッたのですが、お連れのお客さんが、いいね! 一緒に今度行こう! って入ってきて最終的4人で飲みに行くことに 当日、同伴で外食をしたとこでは、Mさんが、支払って いましたが、やっぱりお店に来るとYくんが、支払いを していました。 (私のお店は、前払い制なので指名や、セット料金、ドリンクを頼む時にその都度、一緒に支払いするシステムになってます) その人たちからは、初めて同伴、指名だったのでドリンクを頼むのも少し考えないとなぁって思いつつ様子を伺おうと試しに最初っから私は、Yくんに1万のドリンクを、頼んでいいか聞いてみたら いいよ とOKを貰ったのですが、 もう1人の女の子も同じ値段のドリンクを 私もいいですか?と私が、着いてるYくんに 聞いてきたのです。 私は、え?ってなりました。 ふつーそこは、自分の客に聞いてからじゃない? って思ったのと 自分側の客が、俺じゃなくてあっちに聞いてって なったとしてもそこは、 自分指名じゃない人に頼む時は、少し遠慮して 値段低めのものを頼むべきでは?と思ったのですが、 W同伴の場合、これは、ふつーなのでしょうか? それに私もその子もお酒に強いわけじゃないので 同じ量のボトルを頼んで1時間で飲み終わるのかも不安だし私からしたら自分の頼んだのを呑み終わったら次、またドリンク入れてもらおうって計算していたので それが、少し狂ってしまいみんなでシェアして 2本1時間で飲みきりました。 その後、延長もしてくれたので 再びドリンクを頼んでいいか私が、Yくんに聞いて次に2万のボトルを頼んだら いいよと言われたので 頼もうとしたら再びSちゃんが、私が、頼んだ値段と同じ2万のボトルを 私のお客さんに再び頼んできたのです。 え、え、いやいや嘘でしょ?ってなりました。 さすがに考えて欲しいって思いました。 小さいキャバクラなので都会みたいにボトルが、ポンポン開くようなお店じゃないし 私のお客さんの年齢や職業的に同じ高い値段のを 出させるのは、考えるべ気気なのでは? 私が、次のボトルを頼む時に頼みづらくなるし 私指名なのに私が、遠慮しなくちゃいけなくなる状況。 しかもSちゃんが、入れたボトルってあんまり味、 美味しくなくて私が、頼んだのは、すぐ無くなったんですけどSちゃんのは、あんまりみんな飲んでなくてSちゃん自身もあんまり飲んでなくてMさんに少し強引に Mくんも飲んで飲んで! って飲ませてて少しハラハラしました。 私についてたYくんも こわいって若干、引いてましたし 自分が、着いてるお客さんじゃない人にボトル入れてもらって自分、あんまり飲まずに 人に飲ませてるのも許せませんでした それで私の着いてるお客さんが、下ろしてくれてるボトルだったので残しちゃまずいって思い 頑張ってその子の分も減らそうと思って 飲んでたらそれまで平気だったのが、急に吐き気襲ってきてそのままトイレでダウンしてしまい戻れない状態になりお客さんを返すことになったのだけど その後、帰宅したあとSちゃんからLINEきた内容にも 腹立ちを覚えました。 Kさん(私のこと)が、もう少し残っててくれたらまだ行けてたと思うんですけど ダウンしちゃったら仕方ないですよね は?誰のせいでダウンしたと思ってんねん 完全に私のせいで客帰ったみたいな 遠回しに嫌味言ってるやん しかもあっちも酔い回ってて周り見えてないのか 元々、周り見えてない子なのか知らんけど私が、どんな状況になってるのかさえもわからんの? 私、ダウンしてたけどちゃんと記憶には、残ってるよ 明らかに私、ぐったりしてるのにボーイが、ご延長は、いかがなさいますか?って聞いてきた時に もう1時間!まだ1時間、大丈夫だよ!あと1時間いこ? って言ってるし自分のことしか考えてないのが、よくわかる しかもその子、店に入ってきたの私より少し後で後輩し 10歳近く歳離れてるし 同じ席に着いてる女の子もフォロ 出来ないやつになんで嫌味言われなあかんねん 続く

補足

それに後日、お客さんに潰れたことに関しての 謝罪メールと 今度は、2人でゆっくり呑もうってLINEしたら この間の呑み会で20万近く使ったからしばらく行けないって言われました。 他のお店も含めてなので 私たちのせいじゃないよとは、 言ってくれたけど 原因は、明らかに こちら側のドリンクの頼み方だと思います ドリンクの頼み方をもう少し 考えれば また近々、来てくれる可能性も あったかもしれないのに 私のお客さんを潰しにかかってる としか思えません これまで話した内容を聞いて皆さんどうでしょうか? 私が、おかしいのでしょうか? 店のボーイさんに相談しようかと悩んでいます また4人で同伴ってなったときに 対処したいです!

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回答(1件)

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    お疲れ様です 後輩ちゃんは少し 空気が読めないのですね お察し致します 私ですと、後輩とタッグを 組むのも大事かと思うので はっきりあなたの考えをまず 伝えた方が良いかと思います 空気読んでねと。 また、あなたも頼むときに これみんなで飲もうと ボトルを入れたらどうでしょうか? 私が入れたから後輩ちゃんは 入れなくて良いからねの威嚇。 元もとそういう意味でしたら すみません。 あと少しお客様の負担を 考えて飲まなきゃいけないので わたしが犠牲になって 頼まなくても そのお客様と長く続くことを まず第一に考えます お客様に気を使ったり 後輩を育てたりと 大変ではありますが あなたが長期的にみて 一番利益が出るように 冷静になって頑張ってください あなたは頑張っているし 考え方は正しいと思いますので 感情コントロールさえ身につければ 今以上に最強の接客ができ 素敵な女性になれると思います♪

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