板前修行してるんですが早くも限界です。

Question

板前修行してるんですが早くも限界です。厳しいのは仕方ないと思います、技術が無いとか、知識が無いとか、そう言うのは自分で調べてやってみよう！！って気になれるので。

ですが理不尽な事がきついです。
言われてない事を、「言った！お前が忘れてるだけだ！だからお前はあれもできないしこれもできないんだ！」など、技量が低いことにまで無理やりつなぎ合わせて言ってきます。
ちなみに先輩が後で僕のことをフォローしてくれたのですが、「俺もあの時居たけどあの人言ってなかったよ」と言っていたので、自分が忘れてるわけでは無いという確証はあります。

こんなな事が毎日あり、料理長にも辞めさせてくれと頼んでも、料理長自身専門学校と繋がりがあり辞めさせてくれません。
滅茶苦茶なこと言ってくる人も、料理長的には調理場には居なければいけない存在のようで、あまり注意してくれません。(しかも理不尽な事は料理長が居ない時に言ってくるのでタチが悪い)

もうバックれするしかないのでしょうか？？
○すか、自分が○ぬか、逃げるか、どれかしか無いです…。

Answer 1

板前を30年ほどやっている50のおじさんです。
どんな職場に理不尽な人っていますよね。
それは今も昔も変わりません。
また、理不尽な人が得しているように感じるのも今も昔も変わりません。
私も辞めたいと思ったことは多々ありました。
ですから辞めるのは恥ずべき事だとは思いません！
むしろ何も理がないのであれば辞めてしまった方がいいのでは？
ただ、お話を聞いてみるとあなたには味方がたくさんいてくれるように思います。
それもあなたの人柄ですから！
今後どのような選択をしても後悔の無いのであればそれで良いと思います。
何にしても同じ業界の人間ですから頑張って欲しいです！

Answer 2

やめさせてくれないの意味が分かりません。
職業選択の自由が保障されていますから。
２週間前に言えば、２週間後には絶対やめられます。