私はパティシエを目指している製菓の専門学生です。 ですが、私は地道にコツコツやっていくのが苦手です。 好きなことなら…

Question

私はパティシエを目指している製菓の専門学生です。
ですが、私は地道にコツコツやっていくのが苦手です。
好きなことなら続けられるけど正直ちゃんとやって行けるか不安です。ちゃんとした大人、パティシエになるためには人間力はもちろん、何から頑張っていけば良いのでしょう。
パティシエとしての技術、知識を身につけるにはどのような方法が効率よく成長して行けるでしょうか。
自分で考えないといけないのは分かっているのですが。。

Answer 1

考えずに、とにかく体を動かす、やることです。

そうすれば自然と技術や知識が身につくでしょう。

Answer 2

まあ、自分で必要なことをやるだけなので、それがわからないならなれないということ

Answer 3

コンテストが近道かな。
細工の技術はコンテストでないと身につかな。
でも、今時は働き方改革で早く帰れだからね。
難しいよね。