教えて!しごとの先生
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飲食店のバイトで初ホールをやったのですが、もう辞めてしまいたいです。

飲食店のバイトで初ホールをやったのですが、もう辞めてしまいたいです。私のバイト先は最近出来たばかりのお店で、試食会を開いて近所の人に無料で食べてもらうというのをしました。 人がどれだけ来るかが分からなかったので、バイトの人数は4、5人程でした。初ホールで私1人だけというプレッシャーからすごい緊張してしまい、いざお客さんが沢山入ってくると接客が手に負えなくてすごく待たせてしまいました。。 席で待たせていた夫婦で55分待ちさせてしまい、それを後から知りました。 焦ってひたすらお客さんから呼び出されたらすぐ向かうようにしていたのですが、その55分待ちされた夫婦からのすみませんーという声が全然聞こえず、人も多く入ってくる時間だったので全然わかりませんでした… これは私も初めてのホールだったので悪いと思っているのですが、いざ注文を聞こうとすると説教し始めて、こっちも頑張ってるのに!?とイラついてしまい、つい愛想悪く返事してしまいました。 私は元から人見知りで、見知らぬ人と会話をしたりするのがあまり得意じゃないのもあって(結構克服しだしてきた)私も直した方がいい所もあるんですけど、無料で飲み食いしに来てる身の人が苦情言っててほんとにムカつきました。しかもその人と思われる方がGoogleマップのクチコミで星一、ズブ素人で味も薄くて最悪、もう来ません。などと書かれていてもうやる気失せました。 私がメンタル弱すぎなだけですか?帰ってからムカつきすぎて泣きました。

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知恵袋ユーザーさん

回答(3件)

  • ホールは、大変です。 全てのテーブルの上のですが様子を見ていないといけないから、客が混むと大変です。 貴方の性格で接客が無理ならやめた方が良いです。 接客業は、よい動きしている人は大抵他所の店のオーナーに引き抜かれる位ですから。 大体一人で8人のお客さんを見ます。 それ以上になるとかなりしんどいです。

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    なるほど:1

  • メンタル弱い割には、他人に腹を立てるし、知恵袋で意見を求めるんですね。意見を求めるということは、改善したいという前向きな気持ちの現われであり、メンタル弱くないと思いますけどね。

    なるほど:2

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